独特美味：酱香陈皮蒸花腩引领新风潮

用料

五花肉

400克

黄豆酱

1勺

陈皮

1片

白砂糖

5克

鸡粉

3克

红葱头

1个

3瓣

葱花

少许

【酱香陈皮蒸花腩】的做法

1. 五花肉洗净切成小块。

1. 热锅下油放入蒜及红葱头爆香。

1. 倒入五花肉。

1. 放入陈皮翻炒匀爆出香味。

1. 放入20克黄豆酱，陈皮和黄豆酱是这道菜的灵魂缺一不可。

1. 继续翻炒均匀。

1. 炒均的五花肉铲起放入盘子中。
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1. 锅里倒入适量清水大火煮开，把五花肉再放入锅中。

1. 盖上锅盖大火蒸5分钟左右即可。

1. 一道酱香陈皮蒸花肉就完成了。

1. 下饭神器一次能吃两大碗米饭。

小贴士

1:黄豆酱咸味已经够了，再加盐就会咸了。
2:陈皮配上黄豆酱是才是这道菜的灵魂，缺一不可。