新款泰式咖喱大虾上市，引发美食爱好者热议！

用料

大虾

500g

味好美咖喱酱

3勺

洋葱

1个

土豆

1个

椰浆

80g

植物油

适量

玉米淀粉

2勺

清水

适量

4g

泰式咖喱大虾的做法

1. 九节虾剪去虾脚挑出虾线后冲洗干净沥干水份备用。

1. 将玉米淀粉及少许盐撒入大虾的容器中。

1. 把淀粉及大虾翻拌均匀。

1. 烧热锅倒入的适量植物油，再倒入切好的土豆大火煎透。

1. 然后再翻面继续煎透。

1. 把土豆刮到锅的一边然后把大虾倒入锅煎至表面焦脆。

1. 翻面把另外一面也煎至焦脆。
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1. 大虾煎的差不多了就可以加入切好的洋葱了，煎过的虾外表都特别容易挂汁。

1. 把洋葱和锅中食材翻炒出香味后倒入味好美的咖喱酱。

1. 加入小半碗水翻炒均匀，翻炒至每个大虾表面都挂上咖喱浓汁。

1. 再加入适量的椰浆继续翻炒均匀，椰浆主要用来增加咖喱虾的风味，令咖喱吃起来更好吃口感更丰富有层次感。

1. 最后炒至汤汁慢慢收至浓稠即可关火。

1. 不用去泰国在家也可以做出正宗的泰式咖喱虾。

1. 虾肉爽口，椰香浓郁，九节虾被咖喱香浓的咖喱味包裹着超级好吃。

1. 喜欢你也来尝试一下吧。