梨花风起正清明,游子寻春半出城”,清明是二十四节气中唯一一个,即是节气又是节日的日子。



下周五就将迎来清明,而清明也是慎终追远,中国传统的祭祖节日,来到清明节,也到了春花烂漫,春光大好的好时节,正是出游踏青和品尝应季时鲜的好时候。

清明节也是春季最后一个月的开始,来到这个时节随着气温的上升,也到了中老年人养护身体的好时候。

下周清明,提醒中老年:2衣不穿,3样常吃,4事不做,天气转暖以后,别不当回事。

下周清明,提醒中老年“2衣不穿”

一,不穿大红大紫颜色靓丽的衣服

来到清明节正是郊游踏青和上坟祭祖的时节,这个时候随着温度的上升,正是鲜花盛开和昆虫的时候。

清明节毕竟是慎终追远祭奠祖先的日子,因此这个时节中老年人还是少穿大红大紫和颜色过于靓丽的衣服,尤其是出门踏青的时候,因为这颜色靓丽的衣服很容易招惹昆虫。

二,不穿过于薄透的春装



很多中老年人的体质不比年轻人,进入到春季以后都要适当的捂一捂,来到清明节雨水开始增多,气温虽然在上升当中,但是遇到阴天和下雨的时候,穿少了很容易感染风寒。

来到清明节,中老年人穿衣不要像年轻人那样,穿着过于薄透的衣服,这个时节穿衣下身可以多穿一些,而上身少穿一些,但是也不能穿着过于薄透,否则很容易感染风寒。

下周清明,提醒中老年“3样常吃”

一,常吃绿叶的时蔬

三天不吃青,两眼冒金星”,来到清明节正是各种时令时蔬大量上市的时候,这个时候人们讲究多吃点富含叶绿素和维C的绿叶时蔬,比如茼蒿、韭菜、菠菜、小白菜、荠菜和各种山野菜。

推荐菜谱:长杆菠菜粉条炖鱿鱼



1.长杆菠菜摘洗干净后入沸水锅中,焯烫至颜色翠绿后捞出过凉,过凉后的长杆菠菜攥干水分切成段,鱿鱼去除内脏、挤去眼睛和牙齿改上花刀,红薯粉条泡发后备用。



2.锅中入油爆香葱姜蒜,下入攥干水分的菠菜煸炒均匀,烹入料酒后添汤,汤开后下入泡好的粉条。



3.炖至锅中粉条软烂以后,把改好刀的鱿鱼入锅。



4.炖至鱿鱼花刀绽开以后,加入盐、胡椒粉和蚝油调味,开大火收浓汤汁,滴几滴香油即可出锅享用。



二,常吃蛋

清明节民间有“吃蛋眼亮”的说法,而这个时节正是家禽产蛋量特别高的时候,像鹅蛋、鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋这类禽蛋,都富含蛋白质和卵磷脂,清明时节正是中老年人需要养护身体的时候,因此中老年人可以常吃这些蛋。

推荐菜谱:排骨鹌鹑蛋烧年糕



1.排骨剁成小块后凉水入锅,水开后撇去浮沫捞出洗净,然后入高压锅中加入葱姜块、料酒、八角和花椒粒,压至排骨软烂后关火,鹌鹑蛋煮熟去壳,入锅中煎至表皮呈虎皮状后捞出。



2.锅中入油爆香葱姜蒜,下入冰糖炒化后入压好的排骨翻炒均匀,烹入料酒和一品鲜酱油把排骨炒上色,然后倒入捞去料渣的压排骨的原汤。



3.锅中汤汁大火烧开后转小火,下入年糕和鹌鹑蛋。



4.炖至锅中汤汁浓稠以后,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅享用。



三,常吃新鲜鱼

竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知”,今年的清明节正是阳春三月,而清明前后正是水温变暖,各种鱼儿开始大量上市的时候,而且这个季节的水温还比较凉,因此鱼肉紧实肥美,中老年人可以经常吃一些。

推荐菜谱:偏口鱼炖桃花蛸



1.偏口鱼去鳞、内脏和鱼鳃清洗干净,桃花蛸挤去眼睛和牙齿,去除内脏后搓洗干净。



2.处理好的偏口鱼在鱼身两侧均匀的改上花刀,然后用开水淋在上面烫一下,去除残留的粘液洗净。



3.锅中入油爆香葱姜蒜和一瓣八角,烹入料酒和一品鲜酱油后添汤,汤汁中加入少许白糖提鲜,汤开后下入偏口鱼。



4.炖至锅中汤汁浓稠以后,把桃花蛸入锅,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁,滴几滴花椒油即可出锅享用。



下周清明,提醒中老年“4事不做”

一,上坟扫墓后别去别人家串门

清明节很多人都回去上坟扫墓,而且民间讲究“二月清明不在前,三月清明不在后”,今年的清明节正好是农历三月,因此很多人都会提前上坟扫墓。

但是去上坟扫墓回来以后,这个时候是不能去别人家串门的,因为这样会犯了别人家的忌讳,这个老传统一定要讲究。

二,不要调侃别人说“清明节快乐”

清明是慎终追远的日子,也是中国民间传统的“三大鬼节”之首,因此在清明节前后这段时间,是不太适合调侃别人乱开玩笑的。

清明节更不能遇到熟人后说“清明节快乐”,这有不尊重这个节日,以及拿人逗乐的不好寓意,遇到心情不好的人,很可能会翻脸。

三,夜晚不去十字路口遛弯

今年的清明交节时间是在晚上的20:49分,在民间有在十字路口祭扫的习俗,因此清明节前后这段时间,晚上经常会有人在十字路口进行祭扫。

清明时节虽然升温明显,但是气温也不稳定,早晚还是比较寒凉的,而十字路口风大,所以夜晚时分爱溜达的中老年人这段时间就不要去十字路口遛弯,一旦感染风寒或踩到祭祀的纸钱,民间认为这样不吉利。

四,不随意捡拾外面的东西

清明节民间有个老习俗,就是不能捡拾外面的东西带回家,因为这个时节有很多人都会祭祀,所以在外面捡拾这些东西会显得不吉利。

很多中老年人都节俭惯了,但是这个时候别人丢弃在外面的东西就不要捡回家了,除了容易被人嘲笑外,还会让家里人犯隔应。

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,清明节是重要的祭祖节日,也是季春时节的开始,这个时节正是中老年人需要养护好身体的时候,也是要遵守老传统的时候,因此记得:2衣不穿,常吃3样,4事不做,尊重老传统,可别不当回事。

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