春天要多吃苹果，教你4种新吃法，一养脾胃，二调气色，三助排便！苹果是一种营养全面的水果，富含多种维生素，果胶，果糖，有机酸以及钙，钾，铁等矿物质营养元素，苹果味甘，性平，适合在春季这个气候温和，阳气生发的季节食用。
苹果中丰富的维生素C对于人体的免疫系统有着重要的作用，春季人体新陈代谢旺盛，苹果中丰富的钾元素可以维持身体的正常生理活动，苹果中含有丰富的果胶，可以改善肠道健康，分享4种苹果的新吃法，一起来看看吧！
1、响螺肉苹果汤
【材料】：苹果1个，响螺肉80克，海底椰200克，胡萝卜半根，无花果干3个，瘦肉100克，盐适量
【做法】：海底椰清洗干净，响螺肉清洗干净切成小块，胡萝卜去皮滚刀切块，无花果用清水浸泡一下。
2、瘦肉清洗干净，冷水入锅，加料酒和姜片焯水后捞出，切小块。
3、把除苹果外的所有食材一起放入砂锅中，加适量水，大火煮开后转小火焖煮60分钟。
4、苹果洗净去皮，切小块，放入锅中，一起煮10分钟，加适量盐调味煮开即可。
2、玫瑰茄松子蒸苹果
【材料】：苹果2个，松子仁1把，玫瑰茄6朵
【做法】：1、玫瑰茄用清水漂洗后，放入容器中倒入适量开水浸泡至有红色汤汁出来。
2、苹果去皮去核切薄片，码入碗中，撒上松子仁，再把泡好的玫瑰茄铺在上面，再放入几料冰糖。
3、放入蒸锅，水开后蒸20分钟即可。
3、苹果红枣酒酿煮蛋
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【材料】：鸡蛋2个，苹果1个，红枣6个，酒酿1碗，枸杞几粒
【做法】：1、苹果去皮去核切小块，红枣用清水冲洗干净。
2、碗中加少许水，打入鸡蛋。
3、苹果和红枣一起放入锅中，加适量水煮5分钟，关火，把鸡蛋放入，等鸡蛋定型，开小火，煮熟至凝固，倒入酒酿，一起煮开，放入枸杞即可。
4、苹果莲子百合茶
【材料】：苹果1个，百合5克，莲子10克，麦冬10克，玉竹10克，无花果30克，枸杞5克，清水1500毫升
【做法】：1、苹果洗净去皮去核切小块，百合，莲子，麦冬，玉竹，无花果分别用清水冲洗干净。
2、把所有食材一起放入养生壶中，加入1500毫升清水，选择养生汤模式，等程序结束即可饮用。
