南方就这点不好,梅雨季节快来了,会特别潮湿。
每到这个季节,就感觉浑身没劲儿,还觉得身体沉甸甸的。
对着镜子张嘴一看,舌苔厚腻,舌头两边的齿痕很明显。
其实以上这种情况就是寒湿入体了。
那如何才能缓解这些情况呢?
最近还真找到了好办法,那就是吃纯阳之草——艾叶。
老话说得好,春三月,这艾叶吃上七天,能排出一年的寒湿呢。
今天,我就把这艾叶的5种吃法分享给大家。
1、艾叶鸡蛋汤
把艾叶洗干净,切碎了备用。锅里烧开水,打入几个鸡蛋,搅散,就像平常煮荷包蛋那样。
等蛋液基本凝固了,就把切碎的艾叶放进去,再放一点点盐调味。
煮一会儿,让艾叶的味道充分融入汤里就可以出锅了。
这艾叶鸡蛋汤啊,喝着特别顺口,对咱中老年人身体可好啦,能驱散寒湿,让身子骨都轻快不少。
2、艾叶馒头
咱得先把艾叶揉碎了,越碎越好。
然后和面粉放在一起,加上酵母、适量水和白糖,揉成光滑的面团。这揉面可得费点劲儿,不过等面团揉好了,放在温暖的地方发酵。
发酵好了以后,再揉一揉,做成馒头的形状,上锅蒸熟就行。
这艾叶馒头闻着有股艾叶的清香,吃起来软软糯糯的,感觉胃口都变好了。
吃着馒头,还能把寒湿给排出去了,多好啊。
3、艾叶老母鸡汤
把老母鸡处理干净,冷水下锅,放些姜片,焯水后捞出来。
再把洗净切好的艾叶放进去,和老母鸡一起放到炖锅里,加足水,大火烧开后小火慢炖。
这炖出来的汤啊,奶白奶白的,喝一口,非常鲜美。
艾叶的纯阳之气和老母鸡的营养融合在一起,喝上几顿,寒湿估计都得被吓跑啦。
4、艾叶青团
得先煮点艾叶,煮完之后把艾叶打成浆,用这个浆来做青团的皮。
再准备点豆沙馅或者其他馅料。把艾叶皮包上馅料,搓成圆圆的青团,放到锅里蒸。
蒸出来的青团翠绿诱人,吃起来甜而不腻。
这个春三月,吃着艾叶青团,排排寒湿,也是一件美事。
5、艾叶瘦肉汤
把瘦肉切成小块,焯水备用。
艾叶洗干净,和瘦肉一起放到汤锅里,加些葱姜,煮上一段时间。
这汤清淡可口,既能补充营养,又能去除寒湿,对身体虚弱的人来说是再好不过了。
艾叶确实对咱们的身体有好处。
不过我得提醒大家,食补不是药,咱不能指望吃了艾叶就能把所有的病都治好。
它只不过是一种养生的好东西,能帮咱们把身体里的寒湿往外排排,让身体更健康。
如果您已经生病了,那不要盲从,看医生才是首选。
如果身体没有不舒服,可以试试以上艾叶的5种做法,做法也不难。
说不定吃上七天,你就会感觉自己身体轻松多了。
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