红红火火的新年
少不了一顿热热闹闹的家宴
超有满足感的
上海梅林午餐肉
是不少杨浦人从小到大的心头好
无论是直接大口开吃
还是稍加烹调
唇齿之间绽开的肉香
不禁令人感叹
“这就是小时候的味道”
1930年10月，上海梅林罐头食品厂创立，开创中国罐头工业的先河。1960年，在行业调整中，迁址至杨浦区军工路224号。2010年，上海梅林荣获“中华老字号”称号。如今，上海梅林与杨浦，已携手走过六十余年的时光。
老字号里的新春年味
糖水杨梅、糖水菠萝、
什锦果酱、香菇肉酱罐头……
走进上海梅林历史文化展示馆
童年的气息扑面而来
不止是大家熟悉的午餐肉
更多带着时代记忆的
水果、菜肴等罐头产品
让人回忆起小时候办年货的时光
很多熟悉的罐头
都是过年走亲戚时
全家围坐分享的“爆款”
带着历史底蕴赋予的光环
上海梅林让年味更加浓郁！
经典产品+创新美食
为大家存留记忆中的味道
“发掘”新的舌尖体验
年夜饭硬菜！上海梅林东坡肘子
一整个肘子在里面
搭配软糯的白芸豆
肉香四溢，肥而不腻
瘦而不柴，皮润肉嫩
搭配香甜的白米饭
一口下去满足感爆棚！
甜蜜团圆！上海梅林八宝饭罐头
糯米、赤豆沙、莲子、
瓜子仁、核桃仁、红枣、
葡萄干、蜜枣
八种食材齐聚
香甜软糯
是记忆中的味道
简简单单加热
就能成为家宴C位！
肉类小零食，过年唠嗑必备
过年串门聚会、刷剧聊天
少不了小零食的陪伴
上海梅林开发新产品
推出多款肉类零食
片装午餐肉，便捷享受美味
猪肉脯，地道靖江风味
“小零食”牛肉系列
涵盖了香辣、沙爹、果汁、
梅子、凤梨五个口味……
新品传承匠心工艺
同时又追求健康时尚
彰显了老字号的历久弥新
锐意进取的“老故事”
红蓝相间的小铁罐
承载着90多年的品牌发展历程
从一罐番茄沙司起家
上海梅林走出国门
走向了更广阔的世界
上世纪20年代末
中国罐头工业冷落萧条
几名中国厨师怀抱崇尚国货的信念
在上海蓝维霭路唐家湾
租赁了一间石库门房子
购置了一具土灶、一口蒸锅
及一些简陋的工具
熬制一锅口味纯正的番茄沙司
打破了上海滩餐饮业市场上
洋货一统天下的局面
1930年7月
以“独先天下而春”的梅花为名
上海梅林罐头食品厂创立
50年代末
上海梅林聘请捷克专家
按西菜定位
研发出特制的午餐肉罐头
后经改良，大量外销
1960年10月1日
上海梅林罐头食品厂安家杨浦
从50年代到70年代
八宝饭罐头、番茄沙司、
火腿罐头等梅林产品风靡世界
待步入改革开放的新时期
随着市场的拓展
上海梅林品牌进一步壮大
时至今日，这一老字号
积极适应新消费、新变化
充分满足消费者的
新需求、新期待
焕发出全新的生命力
以守正创新之姿，拥抱年轻群体
扎根杨浦的上海梅林老字号
是你的童年记忆吗？
文字/编辑：吴百欣
图片：宇文昊
视频：王子亮 孙培杰
部分图片由企业提供
*转载请注明来自上海杨浦官方微信
