在战略决策的关键时刻，更迭高层指挥官被视为军事行动中的一大禁忌。然而，在决定中国未来的淮海战役中，粟裕却果断更换了指挥官，将碾庄圩战役的总指挥从陈士榘更替为王建安。
这一决策，远非成为阻碍，反倒如同更换利刃，极大地提升了作战效率，迅速突破了国民党12万大军的防线，消灭了敌方首领黄百韬。
粟裕指挥作战，极度重视数据的准确性，因为数据的误差直接影响决策。
一次，他首先征询了陈士榘的看法，随后逐个联系前线各纵队，电话中他的态度坚决而直接。
周志坚回忆道：
“我感到心情沉重，得知他要与我通话，我拿起电话，听到了他的声音：‘战斗刚开始，你们的损失已经如此之大，进展缓慢，立即整顿部队，然后再出击。’”
粟裕素有儒雅之风，平时总是考虑部下的感受。但在这紧要关头，他不得不放下对他人情感的顾忌，直接进行了批评。
之后，他亲临野战医院。在那里，见到了无数伤员。了解到实际的伤亡数字远超过了部队上报的数字。返回司令部后，他与老部下——陶勇进行了通话。
电话中，他直截了当地询问陶勇：“伤亡究竟有多少？”
陶勇考虑到粟裕的高血压问题，不愿让他过度担忧，试图淡化实际情况：“不超过2000人，情况还好。”
粟裕听后怒斥：“胡说！。”
陶勇无奈，沉重地回答：“伤亡情况的确严重，目前统计的数字已超过四千多人。”
4300多人，这是一个触目惊心的数字。华野的纵队按三三制编制，虽然人数众多，但实际上能够参与战斗的部队并不多，还包括了大量的机关、后勤等非战斗人员。真正投入战斗的，大约只有纵队总人数的一半，也就是大约一万人左右。
11月14日夜晚，粟裕召集了主攻的纵队指挥官，以及山东兵团副司令员王建安等人开会。
会议持续至午夜，他明确指出了作战进展缓慢的原因，并逐一分析了相应的对策，最终确定了应对措施，其中（最为关键的是）考虑到陈士榘个人统一指挥攻城集团存在操作难度，决定将其调整为负责阻援任务，由指挥系统更为完善的山东兵团接替，即由王建安和谭震林共同指挥。
有了更加精细化的指挥体系，就如同拥有了开启罐头的利器，黄百韬的末日也随之降临。在猛烈的炮火轰击下，黄百韬兵团的防御阵地被彻底摧毁，一座座堡垒化为灰烬，敌军士兵纷纷倒下，其防御力量被逐层剥离。
结果，黄百韬兵团的12万大军被全面消灭。当粟裕得知这一消息时，由于连日来的劳累，导致当场晕倒。
