闺蜜小溪一直有气虚的毛病,整个人蔫蔫儿的,所以想着抓点中药吃,调理调理身体。期间,她听一个倒卖人参的朋友,说是人参可以大补元气,最适合她这种气血双虚的人了。
由于是好几年的朋友,小溪对此十分信任,反正在谁哪里买不是买,索性在朋友这里买,还能让他赚一笔。可是让小溪没想到的是,一根人参竟然标价一千多。
小溪囊中羞涩,于是去找学中医的发小打听情况,可没想到对方却说补气别吃人参,人参不适合普通人。因为人参是一种大补的中药材,像这种气血虚的人,如果直接贸然使用,很可能虚不受补,对身体造成危害,我们普通人平时想要调理一下身体,用黄芪比用人参更好,而且价钱也非常划算,药店买一盒黄芪也才三五十块钱,能喝上一个月左右呢。
秋冬季节,多喝黄芪泡水可以增强免疫力,黄芪含有多糖和黄酮等成分,能够刺激免疫细胞的活性,增强身体抵抗力,有助于预防感冒和其他感染。
补气养血,黄芪被广泛用于中医补气,尤其适合气虚的人群。饮用黄芪水可以帮助改善身体的气血运行,缓解疲劳和乏力。促进血液循环,黄芪能扩张血管,提高血流量,有助于改善血液循环,尤其适合寒冷天气或血液循环不良的人。
抗氧化作用,黄芪中的抗氧化成分有助于清除体内自由基,减缓衰老过程,保护细胞免受损伤。黄芪中的多糖成分在研究中被发现具有潜在的降血糖作用,能够改善胰岛素抵抗。黄芪还具有排毒养颜,保护肝脏的好处。对于肝脏受损的人来说,经常用黄芪泡水喝,可以起到缓解养生的作用。
保护心脏,黄芪对补充心肌的营养也有一定的好处,特别是对患有心脏症状的人。若经常用黄芪泡水喝,不仅可以调节体内的免疫力,起到增强体质的作用。黄芪中还有大量的黄芪多糖,黄芪多糖不仅可以提高人体的免疫力。而且这种多糖对于人体体质虚弱的人也有一定的补充作用。
黄芪的好处虽多,但是前提是要吃对,教你如何正确地吃黄芪,如果吃法不对的话,很可能达不到好的养生效果。
一、最佳饮用时间
一般来说,晨起早餐后是服用黄芪泡水的理想时间。经过一夜的休息,人体的新陈代谢逐渐恢复,此时饮用黄芪泡水,能够更好地被身体吸收,为新的一天注入活力。黄芪具有补气固表的功效,能够增强人体的免疫力,让人在清晨就感受到气血旺盛,精神饱满。
二、合理控制用量
黄芪虽好,但用量并非越多越好。每日使用的黄芪量应保持在10g以下。过量食用黄芪可能会给身体带来一些负担,如引起上火、消化不良等症状。因此,在使用黄芪泡水时,要严格按照推荐用量进行,不可盲目增加。
三、正确的冲泡方式
1. 煎煮法
黄芪是植物的根茎,其营养物质相对较为稳定,需要通过煎煮才能完全释放出来。将黄芪放入养生壶中,加入适量的水,煎煮20分钟左右。在煎煮过程中,黄芪的有效成分会逐渐溶解在水中,使水变得金黄浓郁。
煎煮后的黄芪水,药效更加显著,能够更好地发挥其补气固表、利水消肿等功效。饮用时,可以将煎煮好的黄芪水倒入杯中,趁热饮用,感受其温暖和滋养。
2. 焖泡法
如果没有养生壶,也可以采用焖泡的方式。将黄芪与开水一起放入焖烧杯或保温杯中,浸泡半小时以上。在焖泡过程中,黄芪的营养物质会慢慢渗出,使水具有一定的药效。
焖泡后的黄芪水,口感相对较为清淡,但仍然具有一定的养生功效。
四、注意事项
1. 个体差异
每个人的体质不同,对黄芪的反应也可能会有所差异。在饮用黄芪泡水之前,最好先咨询医生或专业的中医师,了解自己的体质是否适合饮用黄芪。对于一些体质虚弱、容易上火的人来说,饮用黄芪泡水时要更加谨慎,注意观察身体的反应。
2. 搭配禁忌
黄芪在与其他药物或食材搭配时,也需要注意一些禁忌。例如,黄芪不宜与萝卜、绿豆等一起食用,因为这些食物具有下气、解毒的作用,可能会影响黄芪的补气功效。
3. 储存方法
为了保证黄芪的质量和药效,在储存时也需要注意一些方法。黄芪应存放在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿。同时,要注意密封保存,防止黄芪受到污染和变质。
黄芪泡水是一种简单而有效的养生方式,但要想达到最佳的效果,需要掌握正确的饮用方法和注意事项。
一、黄芪,防己养生茶
1. 所需材料
黄芪10克
防己5克
2. 制作步骤
将黄芪、防己洗净,放入茶壶中。
加入适量的枸杞和红枣,增添养生功效和口感的丰富度。
倒入适量的开水,浸泡5 ~10分钟,让药材充分释放出有效成分。
根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀,待冰糖融化后即可饮用。
3. 功效与适用人群
这款养生茶具有补气利水、祛风止痛的功效。黄芪能够补气固表,增强人体免疫力;防己则具有祛风除湿、利水消肿的作用。适用于气虚水肿、风湿痹痛等人群。
二、黄芪,玉米须排骨汤
1. 所需材料
排骨500克
黄芪15克
玉米须30克
2. 制作步骤
将排骨洗净,切成小段,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干备用。
黄芪、玉米须洗净备用。
锅中加入适量的清水,放入排骨、黄芪、玉米须、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮1.5~ 2小时,至排骨熟烂。
加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀,继续炖煮5~ 10分钟,让调料充分融入汤中。
关火,将汤倒入碗中,即可享用。
3. 功效与适用人群
此汤具有健脾益胃、利水消肿、补气养血的功效。玉米须具有利尿、降压、利胆等作用,与黄芪和排骨搭配,既能增加汤的鲜味,又能增强养生效果。适用于脾胃虚弱、水肿、气血不足等人群。
三、黄芪,山药鸽子汤
1. 所需材料
鸽子1只
黄芪15克
山药30克
红枣适量
枸杞适量
2. 制作步骤
将鸽子宰杀后洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干备用。
黄芪、山药洗净备用。
锅中加入适量的清水,放入鸽子块、黄芪、山药、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮1.5~ 2小时,至鸽子肉熟烂。
加入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀,继续炖煮5~10分钟,让调料充分融入汤中。
关火,将汤倒入碗中,即可享用。
3. 功效与适用人群
这款汤具有滋补肝肾、健脾益胃、补气养血的功效。鸽子肉富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋补身体、增强免疫力的作用;黄芪和山药则能健脾益胃、补气养血。适用于肝肾不足、脾胃虚弱、气血不足等人群。
四、黄芪,五加皮煮水蒸鸡蛋羹
1. 所需材料
黄芪10克
五加皮5克
鸡蛋2 3个
2. 制作步骤
将黄芪、五加皮洗净,放入锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮15 ~20分钟,煮出药汁。
将药汁过滤,去除药渣,放凉备用。
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
慢慢倒入放凉的药汁,边倒边搅拌,使药汁与鸡蛋液充分融合。
将搅拌好的鸡蛋液过筛,去除表面的浮沫,这样可以使蒸出的鸡蛋羹更加细腻。
在碗上盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,防止水蒸气滴入。
放入蒸锅中,大火蒸10~ 15分钟,至鸡蛋羹凝固。
取出蒸好的鸡蛋羹,淋上适量的生抽和香油,撒上葱花即可享用。
3. 功效与适用人群
此鸡蛋羹具有补气益肾、强筋健骨的功效。黄芪和五加皮都具有滋补肝肾、强壮筋骨的作用,与鸡蛋搭配,营养丰富,口感细腻。适用于肝肾不足、腰膝酸软等人群。
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