经常听老辈人讲“睡眠不好容易老”。你还别说，还真有一定的道理，因为根据现代的一个研究，熬夜确实会加速衰老，因为睡眠不足会直接破坏皮肤的昼夜节律，影响其修复功能。
研究表明，长期失眠会导致褪黑素分泌减少，削弱皮肤抗氧化能力，加速自由基积累，引发皱纹、暗沉等问题。此外，睡眠差会降低皮肤屏障修复效率，使肌肤更易受紫外线伤害，进一步加剧老化。在传统医学当中，也强调“夜卧早起，广步于庭”，认为晚上是肝胆排毒、气血调养的关键时段。睡眠不足会导致肝气郁结，气血无法上承于面，表现为面色晦暗、黑眼圈加重。
春季的时候，阳气升发，但气温多变、风大干燥，易引发人体内热（肝火旺）与津液不足，导致心神不宁、多梦易醒。而且加之这个时候，容易情绪波动比较大，更是容易影响睡眠。
那么此时应该怎么办呢？睡眠不好容易老，建议：失眠常吃这4菜，改善睡眠，精神状态好，具体是什么菜呢？
第一道菜：蒜蓉茼蒿
所需食材：茼蒿、蒜末、植物油、盐、生抽、鸡粉
做法：1、把茼蒿清洗干净，我们只需要比较嫩的部位就可以了，老的梗要把它掐掉；2、锅中放入植物油，如果有猪油的话，也可以直接用猪油，放入蒜末，接着倒入茼蒿；3、大火不断的进行翻炒，放入盐加入生抽，然后来点鸡粉，把它拌匀就可以了。
第二道菜：桂圆莲子红枣粥
所需食材：桂圆、莲子、红枣、小米
做法：1、把所有的食材，放在一起，这个莲子，可以提前浸泡一下，如果觉得麻烦也可以不泡，相对会硬一点；2、接着找一个锅，里面放入所有的食材，注入适量的清水；3、出锅的时候，也可以来点枸杞。
桂圆补血安神，莲子清心火，红枣养脾胃，缓解血虚或心脾两虚导致的失眠多梦。
第三道菜：芹菜瘦肉丝
所需食材：芹菜、瘦肉、红椒
做法：1、把新鲜的猪瘦肉清洗干净，然后切成条状，对其进行腌制；2、瘦肉腌制后，放入油锅中进行快炒；3、炒制变色的时候，加入芹菜段和红椒翻炒，加盐调味。
芹菜中的芹菜素可镇静神经，瘦肉提供色氨酸（合成褪黑素前体），适合压力大、焦虑型失眠。
第四道菜： 葱白红枣汤
所需食材：葱白、红枣、红糖
做法：红枣去核煮20分钟，加入葱白再煮15分钟，加红糖饮用。
葱白通阳散郁，红枣补中益气，适合春季肝郁气滞、手脚冰凉伴随失眠者。
此外，这个时候饮食，我们要遵循多吃绿色蔬菜（如菠菜、芦笋）补充镁元素，稳定情绪。同时要避免辛辣燥热食物（如辣椒、羊肉），减少肝火。
睡眠是“天然美容剂”，春季通过疏肝、清火、养血的饮食调理，可有效改善失眠并延缓衰老。清明前后结合时令食材与养生习惯，既能缓解春困，又能为全年健康打下基础。当然如果是长期失眠严重，建议直接去医院查看。
