齐鲁晚报·齐鲁壹点 王芳 通讯员 张明
为切实保障群众饮食安全，规范餐饮服务单位餐具使用管理，无棣县市场监管局信阳市场监管所对辖区内餐饮单位开展了一次性餐具规范行动。
执法人员重点检查餐饮单位一次性餐饮具的收费是否公示，是否严格落实进货查验制度，是否使用无生产日期、无质量合格证、无生产厂家信息的“三无”产品，以及是否存在使用不合格餐具等违法行为。执法人员仔细查看餐具的包装标识、生产日期、保质期等信息，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，建立并执行食品相关产品进货查验制度，验明并留存供应商营业执照、相关产品许可证件、产品合格证明等，建立健全相关台账、形成溯源体系，确保群众用上安全、放心的餐具。执法人员还向餐饮单位负责人宣传普及餐具的相关法律法规和安全知识。
截至目前，已检查使用一次性餐具的餐饮单位8家，下一步，信阳市场监管所将继续加大监管力度，严厉打击使用非法一次性餐饮具等违法行为，为人民群众营造更加安全、放心的消费环境，切实守护消费者“舌尖上的安全”。
