近日，四川省邻水县袁市市场监管所开展学校食堂食材供应商食品安全专项检查，全面压实食材供应商食品安全主体责任，从根源上消除食品安全风险隐患。
执法人员对学校食堂食材供应商开展全面检查，重点核查经营资质、检验报告、进货查验记录及仓储运输条件，对米面油、肉蛋类、调味品等大宗食品实施全品种排查，要求供应商严格落实进货查验制度，确保票证齐全、来源可溯。截至目前，该所共出动执法人员8人次，检查学校食材供应商4家次，现场责令经营者整改相关问题，及时消除食品安全隐患。
下一步，邻水县袁市市场监管所将持续加强对学校食堂食材供应商的食品安全检查，从严从实抓好校园食品安全监管工作，进一步筑牢学校食堂食品安全防线，切实保障广大师生的饮食安全（冯选珍）
