我们东北人对烧烤的热爱,无人能及啊!经常会说没有一顿烧烤解决不了的事,不行就两顿哈哈~
我们最爱的烧烤啤酒,夏天烧烤➕冰啤酒,冬天房间里面热,还是烧烤➕冰啤酒,再约上三五小伙伴,那叫一个爽~
我最爱吃老家的羊肉串、牛肉串、最后才是猪肉,哈哈哈~
每次回老家,最想吃的就是烧烤,家乡的肉,家乡的炭火,家乡的炭火烤肉,真香~
经常想吃,外面偶尔可以吃到,但是都很远,开车过去要2~30分钟,太冷了,想想吃都不想吃了~
因为放的青花椒椒盐,有点椒麻香,别有一番风味~
自己随便在家搞点吃吃都好吃~
白天要,忍住了,没喝啤酒~

用料

猪肉

250克

小洋葱

1个

1快

青花椒椒盐

适量

辣椒粉

少量

酱油

2勺

蚝油

1勺

半勺

1勺

黄酒

适量

适量

芝麻

少量

竹签

适量

冬天里的最爱,延边烤肉串(椒香)➕冰啤酒的做法

  1. 猪肉一块,五花肉更好



  1. 切小方块,注重不要太厚,否则不容易熟



  1. 洋葱切丝,姜切小片,放入切好的肉中



  1. 倒入所有调味料,拌匀



  1. 倒入青花椒椒盐,抓匀
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  3. 腌制一小时以上



  1. 穿的时候,肉扁着串,这样比较均匀好熟



  1. 我的签子短,一条串了4块肉



  1. 烤箱200度预热10分钟左右,烤10分钟后,翻面,再烤10分钟,
  2. 好香喂,~
  3. 哈哈哈~如果是羊肉或者牛肉会不会更香一点



小贴士

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