随着气温逐渐回暖，小龙虾季即将拉开帷幕。为确保小龙虾市场的食品安全，让消费者吃得放心。近日，灵溪镇市监分局开展小龙虾季食品安全专项检查行动，进一步增强食品安全监督抽查针对性和有效性，以实际行动积极守护人民群众“舌尖上的安全”。
在活动中，执法人员以农贸市场及餐饮店为重点检查对象，着重核查了经营主体的证照是否齐全、是否严格执行索证索票制度，以及在食品加工过程中是否存在使用非法添加剂、交叉污染等问题。检查中发现，部分小龙虾经营单位在进货查验制度执行上存在疏漏，未能严格把关。针对这些问题，执法人员当场提出了整改意见，并要求相关经营单位立即采取措施进行整改。
此外，执法人员还重点检查了商户在销售过程中是否存在缺斤少两、掺售死虾等违法行为。在关注商品质量的同时，执法人员还特别强调了计量工具的准确性与合规性。他们逐一检查了商户使用的电子秤、磅秤等计量用具，确保这些设备均经过合法机构的校验并在有效期内使用，以保障每一笔交易的公平公正。为了进一步验证计量用具的准确性，执法人员现场随机抽取了部分商户进行计量测试，通过比对实际重量与计量用具显示的重量，确保了计量工具的精准，有效避免了因计量用具不准确而导致的短斤少两现象。
为了让消费者更好地理解食品安全的重要性，执法人员深入群众，通过发放宣传手册、现场解答疑问等方式，普及了食品安全的基本常识和识别假冒伪劣商品的技巧。宣传内容涵盖了商品的采购、储存、运输、销售等各个环节的食品安全管理要点，旨在引导经营单位建立健全食品安全管理制度，提升食品安全管理水平。
通过此次专项检查与宣传活动，不仅有效净化了小龙虾市场环境，更在全社会范围内营造了关注食品安全、追求健康饮食的良好氛围。接下来，灵溪镇市监分局将继续秉持“人民至上、生命至上”的原则，不断完善食品安全监管体系，排除风险隐患，筑牢食品安全防线，让群众切实感受到食品安全就在身边。
来源：看苍南APP
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