导读:春分,建议大家:1不洗,2不做,吃3样,顺应时节,舒服过春天!
春分,作为二十四节气之一,标志着春季的正中,昼夜平分,寒暑均衡。这一天,太阳直射赤道,全球昼夜等长,是大自然万物生长、生机勃勃的象征。在中国传统文化中,春分不仅是农耕的重要时节,也是人们调养身体、顺应自然的好时机。根据古老智慧,春分时节应当遵循“1不洗,2不做,吃3样”的原则,以保健康,享受春天的美好。
一、1不洗:不洗头发
春分时节,气温逐渐回暖,但早晚温差较大,空气湿度增加,人体易感受风邪。中医认为,头部为“诸阳之会”,是人体阳气最旺盛的部位,也是最容易受风寒侵袭的地方。
因此,在春分这天,尤其是早晚时段,尽量避免洗头发,以免风寒入侵,导致头痛、感冒等症状。如果确实需要洗发,务必确保室内温暖,洗发后及时吹干,避免湿发外出,以防寒气侵袭。
二、2不做:不剧烈运动,不熬夜
不剧烈运动:春分时节,人体阳气初升,但尚未完全旺盛,此时进行过于剧烈的运动,容易耗伤阳气,影响气血调和。建议选择散步、慢跑、瑜伽、太极等温和的运动方式,既能促进气血运行,又能避免过度消耗体力,达到养生的目的。
不熬夜:春季属木,与肝相应,熬夜会伤肝阴,导致肝火上炎,出现易怒、失眠、头晕等。春分时节应顺应自然规律,早睡早起,保证充足的睡眠,有助于养肝血,调情志,增强体质。
三、吃3样:春菜、荠菜、樱桃
春芽:春分时节,各种春季蔬菜纷纷上市,如春芽等,它们富含维生素和矿物质,有助于清热解毒,促进新陈代谢。这里以春菜炒蛋为例,介绍一道简单美味的家常菜。
春芽炒蛋做法:
材料:新鲜春芽300克,鸡蛋3个,盐适量,食用油适量,蒜末少许。
步骤:
春菜洗净,切成小段;鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀。
锅中烧热油,先下蒜末爆香,再倒入蛋液,待蛋液略凝固时,用铲子划散成块,盛出备用。
锅中再加少许油,放入春菜快速翻炒至变软,加适量盐调味。
最后将炒好的鸡蛋回锅,与春菜翻炒均匀即可出锅。
荠菜:荠菜是春季特有的野菜,被誉为“春菜之王”,清热解毒、明目降压。荠菜饺子是春季餐桌上的常见美食,不仅美味,还能补充营养,增强体质。
荠菜饺子做法:
材料:荠菜500克,猪肉馅300克,饺子皮适量,盐、生抽、香油、葱姜末适量。
步骤:
荠菜洗净,焯水后挤干水分,切碎;猪肉馅加入盐、生抽、香油、葱姜末拌匀。
将荠菜碎与猪肉馅混合均匀,制成饺子馅。
取饺子皮,包入适量馅料,捏合成饺子形状。
锅中加水烧开,下入饺子,煮至饺子浮起且皮变透明即可捞出享用。
春笋:春末夏初,春笋成熟,色泽鲜艳,富含维生素C、铁及多种抗氧化物质,有助于美容养颜,增强免疫力。丰富餐桌的同时,也为身体提供充足的营养。
春笋炒肉做法
材料:春笋200克,瘦肉100克,蒜末适量,盐、生抽、料酒各少许,淀粉适量。
做法:
春笋去壳洗净,切片,焯水去除涩味;
瘦肉切丝,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟;
热锅凉油,下蒜末爆香,加入肉丝翻炒至变色;
加入春笋片,快速翻炒均匀,调入适量盐,炒至春笋熟透即可出锅。
春笋富含纤维素和多种矿物质,有助于促进消化,清热去火,搭配瘦肉,既美味又健康。
春分时节,遵循“1不洗,2不做,吃3样”的原则,不仅能够调养身体,还能更好地享受春天的美好。通过合理的饮食与生活习惯的调整,让我们顺应自然,健康舒适地迎接每一个春天。在这个充满生机的季节里,让我们一同感受大自然的馈赠,享受生活的每一个瞬间。