包罗万象的城市
藏着舌尖上的酸甜苦辣，
其中的一味“辣”
让人越吃越带劲，
更映红人们的火辣生活。
一起打卡闵行这些好味道的小店，
感受烟火气里的“热辣滚烫”吧~
在东兰路，有一家小小的门店，看着不起眼，却藏着无数人爱上的那一口辣。
中午十二点左右，走进里面，小小的过道摆上了几张桌椅板凳，右手边是一处楼梯；到了二楼用餐区，虽然也只有七八张桌子，但几乎已经坐满了，
这家已经开业12年的小店也让许多原本不能吃辣的人爱上了重庆小面。“最爱的就是他们家的手擀面，
针对不同人的口味，店家也贴心地设置了不同辣度的选择。“如果不太能吃辣，选择微微辣就可以了。”张女士建议道。“爱吃辣的人除了面以外，还可以品尝串串、鸡粑粑等小吃。”
地址：闵行区东兰路1235号
这家于2024年下半年开业的江西小炒店有上下两层楼，大约有66个餐位。据老板熊女士介绍，她是土生土长的江西人，因儿子考上了复旦大学，一家人便决定搬来上海。熊女士和哥哥一拍即合，
“不是很刺激的那种辛辣，
“你的鱼来了，趁热吃……”在老板娘热情的话语中，一大锅青花椒鱼被端上了桌，白色的鱼肉在金汤中“游动”，红绿色的辣椒洒在上面，还冒着热气。鱼肉微微弯曲，带着一丝黑色的鱼皮，还可以加金针菇、丸子等涮菜，变成一锅鱼肉火锅。“
青花椒的味道有一种独特的麻味和清香，尤其是在川菜中，它常被用来提升菜肴的麻感。相比红花椒，
许多客人桌上有一道村夫烤鱼，鱼皮被烤得焦香脆黄，筷子轻轻一夹，鱼肉就剥开来，在浓郁的汤汁里一沾，
这家店的青花椒鱼有微麻微辣、中麻中辣、重麻重辣三个辣度，食客还可以选择番茄鱼、麻香鱼、酸菜鱼、肥肠鱼、麻辣蛙锅等不同做法。
地址：闵行区龙茗路1939号
供稿：古轩
编辑：林心怡
初审：方佳璐
复审：何婷婷
终审：徐雷冰
特别声明：本文经上观新闻客户端的“上观号”入驻单位授权发布，仅代表该入驻单位观点，“上观新闻”仅为信息发布平台，如您认为发布内容侵犯您的相关权益，请联系删除!
