桑叶在生活中是很常见的一种植物，它里面含有多种对体有益的营养物质，其中就有生物碱、氨基酸、黄酮类等，将桑叶制作成桑叶茶，这些营养成分赋予了桑叶茶对人体的健康效益。
那么，经常喝桑叶茶是上火还是下火呢？桑叶性寒味甘苦，归肺、肝经，可清肺润燥、清肝明目，所以，桑叶茶是一种典型的降火饮品。
夏天是一个炎热的季节，气温很高，是一个容易上火的季节，所以夏天可以适当多喝一些桑叶茶，辅助清热解暑，夏天会过得更舒畅。
但是“过犹不及”的道理相信很多人都知道，所以适量饮用是很关键的，过量饮用可能引起一些不良反应。建议每次用大约3-5克桑叶，用沸水冲泡，焖泡5分钟就可以开喝了。不过，每天饮用桑叶茶以2杯为合适。
只是对于以前不常喝桑叶茶的人来说，要先少量喝，然后注意观察自己的身体有没有不适的反应，如果发现有不舒服的感觉，应该立刻停止饮用，而且要及时咨询医生。
提醒大家，正确饮用桑叶茶要搞懂以下4点：
1、具体的冲泡方法——如果你买的是新鲜的桑叶，要记得先用沸水烫30秒，这样做的目的是帮助去除草酸，然后再用沸水泡着喝，有利于吸收桑叶中的营养成分。
如果你买的是晒干之后的桑叶茶，就可以直接冲泡着喝，不过干的桑叶茶，只要用80度左右的开水冲泡就行，温度若过高会破坏到它所含有的营养成分。而80度左右的水泡桑叶茶，才能够让它里面的营养物质发挥出理想的效果。
2、饮用桑叶茶要避开睡前2小时——夏天饮用桑叶茶，上午十点左右，下午四点左右，可以适当饮用。但是要提醒大家，在晚上睡前2个小时是不适合喝桑叶茶的，会影响睡眠质量。
3、饮用桑叶茶要注意周期调节——虽然桑叶茶中有不少营养成分，可以经常喝，但是也不适宜天天喝，建议连续饮用1周后要停止3天，如果没有不适症状，可以继续饮用。
4、当然，桑叶茶也不是任何人都能喝的，以下特定群体就要谨慎饮用——像孕妇、哺乳期的女性如果常喝桑叶茶，会影响激素水平，而且其中某些成分还会对孕妇和胎儿造成危险，所以要谨慎。
同时，心脏病、肾病患者如果没有医生的指导，也是不适合饮用桑叶茶的，可能它所含的一些成分会抑制特定药物的药效，不利于病情恢复。所以，对于患了慢性病的人，在饮用桑叶茶之前，应该要咨询医生。
