这是特别受孩子欢迎的一道韩式主食,蒸米饭、调制寿司醋、拌海苔、团成圆球,就这么简单!
用料
大米
300克
清水
400克
米醋
67克
白糖
45克
2克
海苔碎
30克
肉松
30克
沙拉酱
30克
沙拉肉松海苔饭团便当(寿司拌饭)的做法
- 300克大米,搓洗掉米糠,大概搓洗三五遍,直到淘米水清澈为止。加入400克清水,泡半小时,再启动电饭煲蒸煮功能
- 半小时后,米饭蒸熟,颗粒分明
- 寿司醋(米醋67克,白糖45克,盐2克),调匀后,趁热加入米饭中
- 搅拌均匀,觉得味道淡,可以按照比例再兑一点寿司醋进去
- 加入海苔碎30克、肉松30克、沙拉酱30克,拌匀
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- 戴上防粘手套,搓成圆球
- 取一张海苔,剪成细条,环绕圆球一周,封口处抹水即可粘牢固
- 简单易做还好吃的冷餐,一口一个没负担