小饭馆的位置实在是有些偏僻,光是找路就找了好久,十一点多到店里正赶上饭点,一进门发现早就没有空位了,怪不得不少顾客都站在门外等候。

到了周末和节假日更是有食客从市区,甚至是上海赶来,只为了那一口熟悉的家常味道。




▲王凯出现在饭店门口,图来源于网络


这家店火的还有一个原因,作为《大江大河2》取景地的它,让王凯在店里“吃”了整整一天,当时可是刷爆了宁波人的朋友圈!小编也是因此慕名而来!





店面是真的不大,收银台上还留着当时拍摄时贴上的九十年代风格的贴纸!



等了大概半小时终于坐下了,竟然被告知没有菜单,点菜就直接进到里间对着食材点。



新鲜的食材整齐地放在架子上,想吃哪个就点哪个,老板会提供几种烹饪方式以供选择,都是名副其实的家常做法,熟客根本不用进来,直接在外间就能报出想要的菜名。



可惜的是小饭馆排行第一的招牌菜——爆炒螺蛳已经售罄,老板说就算在平日里,不早点来也根本抢不到!但没关系,其他的招牌菜也很不错,值得尝一尝。





点完菜忍不住站在厨房门口“窥探 ”一番,老板的动作非常麻利,出菜的速度很快,传菜的阿姨们不停地在各桌之间穿梭。

若是有想喝的饮品也不必等待询问,直接自己从地上的纸箱或者收银台对面的冰柜里拿就好,在结账的时候老板娘会跟你核对确认。

/熏鱼/

熏鱼也算是小饭馆排名第二的招牌菜了,经过复炸的熏鱼又热又酥,一口下去满嘴留香。



再沾上特调的糖醋汁儿,酸酸甜甜的酱汁与鱼肉本身的鲜甜味道融合碰撞,回味无穷。

/白斩鸡/



在南方,要说起鸡肉的传统吃法,那一定是保留了食材最本真味道的白斩鸡,中午小饭馆最后一份白斩鸡被端到了我们桌上!



皮黄肉白的白斩鸡不带一点血丝,光是看着就很有食欲。沾上酱油送入嘴里,鸡皮爽滑有嚼劲,鸡肉紧实,汁水饱满,恰到好处的咸鲜让人欲罢不能。

/醋溜带鱼羹/

醋溜带鱼羮的量很大,满满一盆,水嫩的白菜配上新鲜的带鱼,光是热气带上来的淡淡酸味就让人忍不住咽口水。



舀起一大勺送入嘴里,酸中透鲜,地道又开胃,是宁波人从小吃到大的熟悉味道。

/酱牛肉/



王凯都赞好吃的酱牛肉果然不错,切成片状的牛肉不薄不厚,香软细腻,哪怕不沾到底部的酱汁也非常入味。

/烤杂鱼/



撒了一层碧绿葱花的烤杂鱼里有鱼也有虾,鱼的具体种类是店家按照季节随意搭配的,保证新鲜。迫不及待尝上一口,外焦里嫩,咸咸脆脆的外皮和嫩滑鲜美的鱼肉相得益彰。



无论时代如何发展,宁波人对家常菜馆的热爱却似乎从未减少,这些隐藏在偏僻角落里的熟悉味道,已逐渐成为人们忙碌日常中的心灵慰藉。

· 地址 ·



地址:镇海区蛟川街道五里牌沿江村大运路村委会南侧

⏰ 营业时间:11:00-13:00;17:00-19:00

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