清明假期来留坝踏青,这座秦巴小城的春味,藏在老街飘香的灶台烟火里,裹进山涧活鱼的鲜辣汤汁中。
青瓦庭院端出柴火慢炖的腊肉竹笋,巷尾老店蒸出油辣子香的面皮,每一口都是山野的诚意——人均30元起的地道风味,用舌尖尝尽秦岭春意。
收好这份美食攻略,让山风与鲜香填满你的治愈之旅
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「家 常 菜 馆」
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紫柏娘家庭院餐厅
人均60-100
位于留坝老街中段,老街上的「明星餐馆」,环境清新淡雅,推荐在庭院落座。菜品丰富,干菜烧土鸡、竹笋炒腊肉等是特色,洋芋米饭口感独特。
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老灶台农家菜
人均消费50-70
县城唯一的农家灶台餐厅,将娃娃鱼、大鹅等食材组合搭配,文火慢炖,还有纯手工制作的玉米饼。推荐炝锅鱼、铁锅炖大鹅等。
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「鱼 庄」
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壹玖壹鱼庄
人均50-70
位于g316国道武休关拐角处,是近三十年的老字号夫妻店。有草鱼、黑鱼等多种鱼类,麻辣、鲜香等多种口味可选,老板独创秘方和特别的烹饪方法,让人百食不厌。推荐尝试特色油渣饼。从鱼庄二楼可看到褒河水。
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川菜鲜鱼农庄
人均30
朴素接地气的餐厅蕴藏着老板对鱼肉之鲜念念不忘的热爱。这家鱼庄首推麻辣鱼,院内种植有各种绿色时令蔬菜,用于菜品佐料,即采即食,非常新鲜,令人难忘。
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「小 吃 店」
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良友面皮
人均 10
在留坝县城家喻户晓,开了十多年。店内的面皮搭配爽脆豆芽和油辣子,再佐以菜豆腐或花生稀饭,是留坝人喜爱的早餐选择。
书雅小吃
人均 7
位于留坝县北栈路;与南新街交叉口,当地人常来的「宝藏小店」,热面皮里的菜很丰富,每张都是新鲜现蒸,性价比非常高。
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「特 色 餐 厅」
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味道秦岭风味餐厅
人均 70-80
位于最美乡村公路上的玉皇庙镇,大多数食材从村民家收购,如土豆片、香菇、木耳、腊肉等。庭院有山野生活气息,装修很温馨。(*最近附近在修路,五月可以恢复营业)
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食令山也木桶娃娃鱼
人均 70-80
常年在好评榜前三的好味餐厅,过水鱼、观音粉凉粉、酸汤滑肉……菜品丰富,鲜椒娃娃鱼是这里的招牌菜,麻辣适口,分量很足。
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部分图片来源:留坝旅游
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