阳春三月，保山市施甸县水长乡小官市村迎来贡菜丰收季。广袤田野里，翠绿的贡菜随风摇曳，村民们穿梭其中，采收、搬运，脸上洋溢着丰收的喜悦，一派繁忙而有序地劳作景象。
与众不同的是，小官市村被誉为“翡翠金条”的贡菜需要耐心等待130天才能创造“财富奇迹”，因此，这里出产的贡菜不仅以香脆口感征服了安徽市场，更让当地村民实现了“亩产万元”的增收梦，成为乡村振兴的“绿色黄金”。
时间酿造的脆爽美味
小官市村独特的气候和土壤条件，为贡菜生长提供了得天独厚的环境，这里产出的贡菜品质极佳。
“别处的贡菜90天就能收，我们的非要等到130天!”种植大户李凡军弯腰抚摸着翠绿的贡菜。得益于独特的土壤和气候，小官市村的贡菜生长周期比普通品种长40天，但这份等待换来了更香更脆的顶级品质。
来自安徽的客商王经理表示：“施甸贡菜品质顶尖，有多少我们要多少!”
20:1的华丽蜕变
“贡菜在开花的时候才能砍收，截至目前已经砍收了4次。今年咱们小官市种了70亩，亩均产量在4.5到5吨。”
李凡军介绍说，采收只是第一步，真正的魔法在晾晒场展开。20斤鲜菜才能晒出1斤干菜，这些“翡翠”经过削皮、切条、晾晒，最终变成金黄色的“金条”。“目前干贡菜收购价稳定在120-130元/公斤，一亩地就能带来近万元毛收入，去除成本后有5000元纯收入。”
乡村振兴的“绿色引擎”
李凡军不仅是种植能手，更是致富带头人。今年，他种植了5亩贡菜，不仅自己收益颇丰，还带动20余户村民参与种植，共同坐上致富“快车”，今年全村70亩贡菜预计带来35万元纯收益。
“我们的贡菜主要销往安徽，随着乡村振兴的推进，提倡每家农户种植贡菜1至2亩，争取明年全村种植面积扩大到300亩。”李凡军说，对此，村民们也信心满满。
据水长乡乡政府工作人员介绍，该乡依托小官市村贡菜生产基地，将该产业作为乡村振兴的重要抓手，加大扶持力度，带动更多农户增收致富，为乡村产业振兴注入强大动力。
在小官市村，每一根贡菜都承载着村民的希望。从翠绿田野到金黄干货，从传统种植到产业振兴，这条“绿色致富路”正越走越宽。或许，乡村振兴的答案，就藏在这需要130天等待的美味里。
小贴士：
贡菜，又名苔干，具有清热明目、解毒利尿的功效，是火锅、凉拌菜的上好食材，在华东地区尤其受欢迎。
开屏新闻记者 崔敏 通讯员 杨林元 瞿柯楠 朱庆 陆应仙 杨亚妹 杨玲 摄影报道
