明日二月二十四,记得“做1事,吃3样”,祈福纳吉去百晦,富足平安

日子在不紧不慢中迎来了春暖花开。阳光送暖,春风拂面,大地一派生机盎然。翻看日历,明天又是一个充满神秘色彩的日子,在古代被称为“天赦日”,在民间流传着“天赦日,百无禁忌,积德行善添福气”的民谣。


此外,在北方有的地方还称这天是“扫穷日”,习俗常与美食文化相伴,家家户户的烟火气,都是在清扫晦气,祈福纳吉,希望新的一年能够平安富足的美好愿望。 明日农历二月二十四,记得“做1事,吃3样”,分别指啥,来了解!

二月二十四做1事

晾晒铺盖。在二月二十四这天的中午,要晾晒家里的铺盖。


在阳光正好的时候把被褥都拿到院子里去晾晒,“二月晒被3时辰,全年不招病缠身”,既是借天光,纳平安去百晦,去穷气,同时也是给被褥科学杀菌除螨,不但盖着舒服,也更利于身体健康。

二月二十四吃3样

一,吃发糕

发糕一直都有着吉祥美好的寓意,象征着“年年高升”。在“扫穷日”这天吃发糕,寓意“踩穷气,登高”,是日子蒸蒸日上之意。


绿豆发糕的做法:

1,需要准备的食材是面粉,绿豆,鸡蛋,枸杞,清水,白糖;2,把绿豆浸泡一夜后加水煮到软烂,加白糖碾碎成泥,凉透;3,往绿豆泥里加入面粉和酵母,再磕入鸡蛋,按照300克面粉加3克干酵母的比例掺兑,搅成稠稠助力明显的面糊;

4,倒入抹了植物油的圆形模具里,发酵至2倍大,码上枸杞;5,蒸锅里加够水以后上屉,大火烧开,把装面糊的模具上屉,盖上盖子大火蒸35分钟,焖3分钟即可出锅

二,吃韭菜盒子

韭菜盒子,烙的时候要翻动,象征着时来运转。此外,又因为盒子的馅料是韭菜做的,又被寓意为财富的长久兴旺。


韭菜盒子的做法:

1,需要准备的食材是面粉,韭菜,猪油渣;2,把面粉里分次加入温水,和成稍软一点的面团,饧面1小时;3,韭菜择洗干净,控水后切成末,入盆,拌入植物油封住切面,避免出汤;

4,把猪油渣切碎入盆,加盐和花椒面拌匀,馅就调好了;5,面团搓成长条,切成等大的面剂子,按扁后擀皮。取面皮放馅料,合拢捏边,包好盒子生坯;6,放入刷了植物油的平底锅里,烙到两面金黄,即可出锅

三,吃红豆粥

煮上一碗红豆粥,再放里一些莲子或糖,寓意“红红火火,苦尽甘来”,民间认为可以去“穷病”,纳吉,能保佑家人安康。其实单从养生来说,阴历二月份乍暖还寒,吃上一碗热乎乎的红豆粥,也是在驱除体内的寒气,温暖肠胃。


红豆莲子杂粮粥的做法:

1,需要准备的食材是红小豆,红枣,黑米,莲子,大碴子,糯米,小米;2,睡前,把食材混合清洗后倒入电饭煲里,加水到食指的第二指节处;3,设置煮粥2小时,再预约4小时以后开始工作。早起,香喷喷还软糯的红豆粥就做好了,喜欢吃甜的再加点糖。

感谢阅读! 美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨,感谢大家的支持与关注,与锅碗瓢盆交手多年,用最简单的食材做出最美的味道!喜欢三五好友相聚,鼓捣一些拿手好菜,也会分享家里的三餐,有家常菜、宴客菜、面点,汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去,欢迎常来哦,我在这里等你。 码字不易,禁止盗用。

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