奥地利联邦商会（WKO）前天宣布2025年冰淇淋季开幕。约翰·施特劳斯（Johann Strauss）诞辰200周年也将在今年的冰淇淋季中被纪念。将有众多冰淇淋作品向这位“圆舞曲之王”致敬，如《蝙蝠》Die Fledermaus。
冰淇淋店经营者邀请民众前往冰店聚集的Schwedenplatz：提拉米苏冰淇淋让人联想到 “威尼斯之夜”（Eine Nacht in Venedig），而带有金色闪光的蓝色stracciatella冰淇淋则让人联想到 “蓝色多瑙河”。冰淇淋店经营者西尔维奥·莫林-普拉德尔（Silvio Molin-Pradel）对奥地利媒体表示，接骨木和维也纳蜂蜜风味再次向大家传递出春天的味道。
奥地利商会冰淇淋店经营者发言人安德鲁·努斯鲍默（Andrew Nussbaumer）希望全奥地利400家提供手工冰淇淋的冰店经营者能推出更多的新产品。“除了巧克力或香草等经典口味以及传统的水果和坚果口味外，今年还有许多新的冰淇淋创意值得再次尝试。手工冰淇淋制作者的想象力几乎没有极限。”
3月24日是 “手工冰淇淋日”（ „Tag des handwerklich erzeugten Speiseeises“）。4月28日至5月4日是 “约翰·施特劳斯冰淇淋周”，6月23日到7月6日是 “儿童冰淇淋周”。
冰淇淋行业经营者正从气候变化中受益。努斯鲍默说：“天气决定一切。”近年来由于气候变暖，冰淇淋店经营者通常可以多营业一个月。“这让我们非常高兴。”
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（以上内容由欧洲时报中东欧Tafart编译，部分内容参考自ORF、奥地利《新闻报》《信使报》《奥地利报》《今日报》等，部分图片来自新华社、APA及网络，转载请注明《维城》EuroNews）
