阳春三月，春天是阳气生发、万物复苏的季节。一年中非常适合养阳气的时候到了，俗话说"立春不养阳，一年都白忙！"所以，身体阳气足，抵抗力才强！
【豌豆尖鸡蛋汤】
这道豌豆尖鸡蛋汤汤鲜味美，做法简单，营养又美味，值得你试一试！
准备食材：豌豆苗、鸡蛋、食用盐、食用油
具体做法：
1. 碗豆苗清洗干净，摘去老的部分，只要嫩的部分，摘好之后，捞出沥干水分备用。
2. 碗中打入两个鸡蛋，用筷子打散成鸡蛋液。
3. 起锅倒入适量食用油，油热倒入鸡蛋液煎成块，再倒入适量开水煮开，倒入豌豆尖煮一会就可以出锅装盘了。
【韭菜香菇炒肉片】
这道韭菜香菇炒肉片香菇鲜香，韭菜鲜嫩，肉酱香浓郁，好吃又下饭，经常在我家餐桌上看见，大人小孩都爱吃。
准备食材：韭菜、香菇、猪肉、蒜末、生抽、蚝油、老抽、食用盐、鸡精
具体做法：
【香葱青椒煮豆腐】
这道香菜青椒煮豆腐太好吃了，每次煮这道菜都要多煮点饭，因为真的很下饭，配上嫩豆腐，软嫩入味，太香了。
准备食材：豆腐、香葱、青椒、蒜、生抽、老抽、蚝油、食用盐、食用油
具体做法：
【瘦肉炒豆芽】
这道瘦肉炒豆芽，豆芽清甜脆嫩，瘦肉滑嫩多汁，搭配米饭嘎嘎香。
准备食材：瘦肉、豆芽、韭菜、生抽、老抽、淀粉、食用盐、食用油
具体做法：
瘦肉的腌制：瘦肉清洗干净，切成小块，放入盆中，加入适量生抽、少许老抽、1勺淀粉抓拌均匀，再倒入适量食用油搅拌均匀，锁住水分。
