外卖已经成为了许多人生活中的必需品。
可随着315的到来,许多外卖爆雷。
隔夜剩饭,加热再卖;发酸变质,就多加调料。
许多外卖员紧急提醒大家这几类外卖不能吃。
除了黄焖鸡外,更脏的还有它们!
重灾区黄焖鸡
杨铭宇黄焖鸡的曝光,寒了多少打工人的心!
曾几何时,一碗香喷喷的黄焖鸡配上热气腾腾的大米饭,让无数打工人魂牵梦萦、欲罢不能。
可谁知道咱把杨铭宇当亲哥,他却把咱们消费者当表弟。
记者:土豆有点味儿,店员:没事,你多洗两遍就行了。
记者:剩下的都倒掉吧,店员:你把肉挑出去,香菇没事,香菇多泡泡可以反复用。
发酸变质的食材照样加热出餐,多撒点调料遮遮味道就行了。
上一个食客剩下的没吃完的饭,他们也秉着勤俭节约的优良美德,传到下一个顾客的锅里。
主打一个能省则省!
踏进杨铭宇黄焖鸡,就别想吃到一碗新鲜的饭,中午去吃到的有可能是昨天剩的,晚上去吃到的有可能是中午剩下的。
甚至连汤人家都舍不得扔,把肉挑出去,倒在下一个顾客的碗里。
除了黄焖鸡,牛腩煲也惨遭毒手,用的都是隔夜发黑变质的食材,把肉放锅里点上一滴科技与狠活的色素,瞬间变得鲜亮起来。
今天卖不了食材从来不放到冰箱里,把所有分装的鸡块肉类随便堆叠在一起,变质了也没事,反正他们自己也不吃。
这样的制作方式,似乎后厨的环境是什么样已经不是很重要了。
关键是他们的店员,连餐饮行业最基本的健康证都没有,万一有患上传染病的员工,那食客可倒了大霉了。
作为行业的龙头老大,还被誉为“中国餐饮品牌成功典范”的连锁企业,杨铭宇至今已经有14年的历史了。
连他的加盟店都这么做,可见这个行业已经烂透了。
其实在杨铭宇被曝光之前,就有很多的外卖小哥提醒,点外卖最不能碰的就是黄焖鸡。
作为连接餐饮店和顾客的桥梁,他们是最先感知外卖店安全与否的第一人。
除了黄焖鸡,外卖小哥还曝光了几类其他的外卖餐品,大家尽量能不点就不点。
麻辣烫
首先就是麻辣烫,很多人把麻辣烫称作是低配版的火锅。
花十几二十块钱就能吃到菜品丰富,味道麻辣鲜香的一顿饭,是很多打工人的心头爱。
但是你有没有想过,每天这么多的菜品,丸子、肉类,几乎每次进门货架上都是满满的,他每天真的卖的完吗?
剩下的生菜或者速冻产品可能并不稀奇,但是因为菜品种类比较多,卫生根本无法保证。
尤其是丸子类的很有可能就是低价的劣质产品。
还有就是汤底,很多麻辣烫打着现熬大骨汤的广告,实际上用的充满科技与狠活的骨髓浸膏或者是浓汤宝。
这种东西添加了大量有害的化学物质,长期食用对人体的心脑血管都会造成影响。
再加上味道浓郁,就算是食材变质了,大部分顾客也尝不出来。
炸鸡
垃圾食品的重灾区还有炸鸡。
在很多年前麦当劳和肯德基席卷中国的时候,不少人提出他们用的鸡肉都是“速成鸡”,有激素,不能给孩子吃。
直到现在才发现,他们是安全卫生界的天花板。
现在很多炸鸡类的店铺只做外卖,他们的鸡肉用的都是低价甚至是过期的半成品,有大量的添加剂。
除此之外,就是商家用的炸油,从来不换,这种长期高温下反复使用的油,容易产生对人体有害的物质,甚至可以说就是地沟油。
更重要的是,他们的后厨卫生也得不到保障,很多被曝光的商家,操作台就像是几十年没有清洗过的垃圾场。
鸡块堆得满地都是,甚至有蟑螂、老鼠到处爬,这样的饭怎么吃啊?
烤肉拌饭
和炸鸡不相上下的还有烤肉拌饭。
基本上大部分商铺用的也都是价格低廉甚至是过期的鸡肉。
在经过很多调料腌制之后,能掩盖掉食材本身的味道。
这种重口味的肉类视频,一般很难找到健康的食材。
只能寄希望于商家的良心。
烂肉饺子
还有就是外卖饺子。
很多声称纯手工包的饺子,其实就是廉价的速冻水饺。
最重要的是,这些饺子的馅儿,很多用的都是价格低廉的坏肉,甚至是淋巴肉,病猪肉。
肉都是这样的,就别想蔬菜能有多新鲜了。
重点是还有些店铺会回收堂食顾客吃不完的水饺,加热之后再卖给下一位顾客。
盖浇饭
除了饺子,就是被预制菜市场霸占的各类盖浇饭。
很多商家在宣传自己的时候说,热锅现炒,堂食最好吃。
但是等你真的去他的店里吃的时候会发现,外卖和现做的没啥区别。
这是为啥?因为大部分用的都是预制菜。
一碗米饭,倒上一包预制菜一加热就是刚出锅的盖浇饭。
大米也不一定是什么好大米。
轻食餐
接下来说的,可能就要扎一些减肥人士的心了。
为了健康花高价定的轻食餐、减脂餐,商家用的很有可能是合成肉的劣质食材。
而这些合成肉里,含有大量的添加剂和激素,长期食用对人体会造成很大的伤害。
吃这些饭别说减肥了,时间长了很有可能身体都会出问题。
水果捞
除此之外,还有一个重灾区就是水果捞。
俗话说“好果不切块,好肉不做馅”,而水果捞一般都是切块之后撒上浓稠的酸奶。
这就导致很多不良商家在批发水果的时候,选的都是价格低廉的烂果。
反正都是要切块卖的,没人能看出来。
还有就是很多做果切的商家,环境卫生也是脏乱差。
用过的刀、案板根本不洗,有些带着泥巴的水果也直接上案板。
花大价钱吃烂果,你愿意吗?
勾芡粥
看上去很健康的粥,也存在很大的隐患。
很多商家老板为了粥看上去浓稠,会添加很多增稠剂。
所以这也就是为什么,我们自己熬不出那么粘稠的粥的原因。
这些外卖骑手接连点名的餐品,大家今后还是能不点就不点吧!
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