土豆怎么吃都好吃,而且做法也花样百出,今天来试试这道咸甜、软糯的芝心土豆饼吧。
用料
土豆
2个
糯米粉
适量
小半勺
1勺
奶粉
1勺
马苏里拉芝士
适量
白芝麻
少许
芝心土豆饼的做法步骤
步骤 1
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土豆去皮切片隔水蒸熟
步骤 2
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把蒸熟的土豆用勺子压成泥
步骤 3
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土豆泥放入糯米粉、糖、盐拌匀(土豆泥和糯米粉比例大约1:1,按实际操作添加哈)
步骤 4
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把土豆泥搓成团
步骤 5
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把团子分成大小均匀的小剂子
步骤 6
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把小剂子压扁放入芝士碎
步骤 7
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把小剂子包好芝士并搓圆
步骤 8
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压扁后均匀的沾上芝麻
步骤 9
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平底锅烧热后放油,油热后转小火,放入土豆饼
步骤 10
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将饼煎至两面金黄即可
步骤 11
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装盘,趁热吃有拉丝的效果哦! 刚准备拍照邻居送东西来了 来不及拍张拉丝的图就给她端走了 下次再补上
芝心土豆饼的小贴士