在农历二月是准备春耕的一个月份，也是祭拜“龙王”最多的一个月，我们对于“龙”的崇拜一直都在，从古至今我们都是龙的传人，可以说龙是我们的图腾。转眼间来到了二月初七，你知道二月初七是什么节日吗？按照民间的传统习俗二月初七是“龙王诞”，也就是龙王诞生的日子，也叫“龙王节”。
在农历的二月初七“龙王诞”，各地的讲究略有不同，在众多的讲究和习俗中，美食毫不意外的占有一席之地。明日二月初七，再忙也要记得“吃3样、做1事”五谷丰登好年景，老传统别丢！
一：豆包
在旧时北方地区，到了二月初七拜龙王的日子里，都会蒸一锅豆包，寓意着五谷丰登，发财有道！
【豆包做法】食材：面粉适量，酵母粉3克，红豆适量，白糖适量。
1，酵母粉加水融化，加入面粉和成面团，静置发酵成蜂窝状，红豆用电压力锅煮熟，加入白糖压碎团成团，成为红豆馅。
2，面团拿出使劲揉匀，揪成小剂子，按成皮包入豆馅，慢慢收口成为馒头状，二次发酵后冷水上锅大约20分钟即可出锅即成。
二：吃面条
在二月初七很多地方都会吃面条，面条的寓意风调雨顺、健康长寿！在二月二吃面条寓意着风调雨顺，祈盼有个好年景！
【麻辣面做法】食材：面条适量，蚝油1勺，生抽1勺，麻椒碎半勺，醋少许，芝麻半勺，盐少许，大蒜末，辣椒粉，炸豆腐条，榨菜，芝麻。
1，锅里烧开水放入面条煮熟，捞出，碗里放入蚝油1勺，生抽1勺，麻椒碎半勺，醋少许，芝麻半勺，盐少许，大蒜末，辣椒粉，泼上热油。
2，然后拿筷子搅拌均匀，这个就是料汁，把料汁中冲入2勺汤，把面直接捞入碗中，放上韭菜抹，芝麻和榨菜、炸豆腐条即成。
三：吃饺子
在北方地区，饺子是很具有代表性的传统美食，在二月初七记得吃，寓意着幸福圆满、财源滚滚！
【韭菜猪肉饺子做法】食材：面粉、韭菜、猪肉、盐、老抽、生抽、姜末、葱末，花生油。
1，新鲜的猪肉剁成肉馅，加入老抽、生抽、盐、姜、葱、花生油，搅拌均匀，放入韭菜末充分搅拌均匀即成为饺子馅。
2，面粉加水和成团，醒20分钟揪成小剂子，擀成圆皮包入饺子馅用手捏紧，锅里放水，水开后下入水饺，水饺漂起来在煮2分钟，煮熟捞出即成。
农历二月初七记得做1件事：
1，拜龙王：在我们的传统习俗中，在农村，在二月初七祭拜龙王是一项非常重要的民俗活动。古人认为龙王是行云布雨的神灵，一年的好年景取决于是否风调雨顺。拜龙王是老百姓对于祈盼在新的一年里能风调雨顺有个好年景！
峰儿话语：
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