新年好！聪明的Yoo友们！让小Yoo来考考大家——
你觉得下面哪一种柑橘类水果，最不容易让人上火？
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以下哪一种柑橘类水哥，吃了最不容易上火？单选
耙耙柑、砂糖桔、脐橙。
图为：从左至右依次为耙耙柑、砂糖桔、脐橙
图片源自淘宝
OK，正确答案是——脐橙。
哈？为什么不是耙耙柑呢？它不是世界上“最善良的水果”吗？（为什么小Yoo说它善良？大家可见传送门：《10块钱3斤！日本的“穷鬼水果”，被中国网友夸上热搜！》）
好剥皮、不脏手、味道好、价格低、老少咸宜的耙耙柑，一度被认为是水果界的“六边形战士”，春节期间最最最适合吃的水果之一。但这不妨碍吃多了它，会让人上火！！！
耙耙柑，竟也塌房了？
其实，上火，是咱们中医里面常用的一种说法。
图源：新华社《上火还分这么多类型！快来看你是哪种》
哪怕是到现在，很多人也没搞清楚什么是上火？
图源：小红书用户@Elma、@做梦专家
嘴巴里长了个溃疡？
妈妈说：你上火了！
口干舌燥，流鼻血？
妈妈说：你上火了！
图源：微博评论区
总之，上火就像是一个万能病因，哪里需要就往哪里搬。牙龈肿痛、口舌生疮、脸上爆痘，甚至拉不出屎，都能怪“上火了”。（狗头.jpg）害，上火就像是一个默默无闻的“背锅侠”。
与之相对应的，则是咱们中国人的万能药方，多喝热水。
而像耙耙柑、砂糖桔，在中医论证里面，前者被定为性平，后者被定为性温，吃多了的话，都有可能会出现类似于“上火”的症状。橙子则被定为性凉，所以相对来说，吃它没那么燥。
要怎么区分这些柑橘类水果上不上火呢？
中国工程院院士邓秀新表示——
“凡是不能剥皮的柑橘一律不会上火，比如柚子、柠檬、橙子。而能剥皮的，都上火，尤其是其果实刚转色到成熟的那15天，容易引起上火。”
一般来讲，等到了大家手上，也已经过了这个时期了。
图源：抖音@央视频
而按照现代医学的说法，中医所说的“上火”，一般和炎症反应挂钩。
耙耙柑和砂糖桔都属于高糖分水果，里面含有大量的果糖，一次性摄入过多的果糖，就容易引起一些炎症反应。糖吃多了，嗓子也干。通俗点说，齁着了呗……
对了，此前有网友发文表示，年货中的“顶流”——砂糖桔会致癌。这事儿也和果糖有关系。
图源：微博
先说结论，致癌这个说法是错的！！！（划重点！！！）
事实上，科信食品与健康信息交流中心科学技术部主任阮光锋，曾经辟谣过——
《Nature》中发表的那份实验结果，实际上是给已经患上了癌症的小白鼠喂高果糖浆，结果肿瘤长得更快。这能说高浓度果糖有可能会促进肿瘤生长。
但不能证明砂糖桔是致癌的！（这完全就是驴头不对马嘴！）
另外，耙耙柑使用含有砷酸盐的脱酸剂这个说法也是不准确的！
那种脱酸剂是三无产品，是违法添加，不良商家用于未成熟的耙耙柑催甜。大家通过正规渠道买到的耙耙柑一般是不用担心的。如果实在有疑虑，那就大家在节后再买，因为届时耙耙柑自然成熟了，一般就不会遇到这种情况了！
好啦，大家可以放心炫砂糖桔、耙耙柑了！接着奏乐，接着舞！（狗头.jpg）
过年吃这些，必上火！
当然，不论是什么水果，吃起来还是要适量。
咱们过年常吃的耙耙柑、砂糖桔、车厘子这些水果，但凡吃多了都容易出现上火症状。
本来过年期间大家吃得就比较丰盛，大鱼大肉、油腻居多，再加上怎么小小地熬一下夜，打他个通宵麻将，全程各种瓜子、花生、坚果也不带停嘴的，得，想不上火都难啊……
哦，差点漏了，还有饮料！高糖分饮料，也是激发身体上火症状的一环。
虽然但是，可谁能拒绝，一盆砂糖桔或者耙耙柑，摆在你面前的诱惑呢？（狗头.jpg）
过不了夜，根本过不了夜！！！
图源：淘宝
所以，有什么办法能稍微缓解一下上火呢？
少熬夜？办不到。少吃点大鱼大肉？过年嘛，懂的都懂，尽量控制控制。
稍微能管管的，也就是少嗑点瓜子、花生、坚果，以及真·多喝热水了。
这里的热水，如果换成菊花茶、绿茶，菜汤等汤水，更能达到下火解腻的功效了！
说这么多，小Yoo也知道，该干的还是要干，最后温馨建议大家：实在不行，多备两盒西瓜霜吧！
参考资料：
1.科普中国《过年吃橘子、嗑瓜子、喝饮料……“上火”了怎么办？4个方法教你缓解！》
2.新华社《砂糖橘致癌、耙耙柑打了退酸剂？今年柑橘都不能吃了？真相如何？》
3.新华社《上火还分这么多类型！快来看你是哪种》
