长白山山脉自古就是人参的重要产地之一，也是目前我国被保存下来的唯一的人参道地产区，长白山人参位居“东北三宝”之首。据史料记载，晋朝时期高句丽就曾向中原朝贡人参，距今已有1700多年历史。
林下山参是通化的瑰宝，其与野生人参的生长习性和生态环境一致，具有野生人参的品质和药用价值。古籍中记载的人参均为野生人参，现今可用林下山参替代，其年限越长，药效越强，价值越高。
通化市中医院医师白昕越：人参在减脂瘦身方面的作用。
肥胖有很多类别，比如水肿类肥胖、疲劳类肥胖、压力类肥胖、家族遗传类肥胖、暴饮暴食类肥胖等。人参的塑身功效主要针对气虚为主的阴阳失调，具有补气、补虚作用。
中医治疗肥胖，并非燃烧脂肪，而是先调脾胃，然后再去瘦身，这是一种健康且治本的中医科学方法。人参对于以痰浊为主的水湿、不兼血瘀和气滞的症状，可以起到健脾益气、益肾除湿的作用。对于无食欲型及懒动、腹满积食的体质者，可以起到疏肝利胆的作用，尤其是对于肥胖兼肝气郁滞、血瘀体质者，效果甚佳。
研究表明，人参可以通过激活棕色脂肪组织来帮助控制体重，并触发类似能消耗能量组织——米色脂肪的形成，有助于减肥。人参能诱导粪肠球菌产生肉豆蔻酸，激活燃烧能量的棕色脂肪并触发米色脂肪的形成，有助于燃烧卡路里，从而减轻体重。
人参四君子汤
组成：人参9克，白术9克，茯苓9克，甘草6克。
做法：砂锅内加水适量，先煎人参40分钟，再放入白术、茯苓、甘草，大火煮开后转至小火煎煮，连煎2次，然后合并取汁即可。
用法：每日1剂，分早、晚2次温服。
功效：益气健脾。
适宜人群：适用于脾胃气虚证者，表现为面色萎白，语声低微，气短乏力，食少便溏，舌淡苔白。本方诸药皆味甘入脾，益气之中有燥湿之功，补虚之中有运脾之力，颇合脾欲甘、喜燥恶湿、喜通恶滞的生理特性。方中药物甘温平和，补而不滞，利而不峻，作用冲和平淡。四君子汤是补气方剂的基础方，取名“君子”，是喻该方补性平和，品性中正，不偏不倚，犹如君子有宽和之德。人参四君子汤可以作为日常养生方长期饮用，可降脂减肥且无副作用。
医师简介： 白昕越，通化市中医院内一科（心肺内科）医师，中医内科学肺病专业硕士研究生，通化市中西医经方专委会会员，通化市中医学会会员。
主审 | 王远洋 审核 | 李蕴涵 编辑 | 杨帆
