李子成熟的季节，用它来做些果酱吧，酸酸甜甜，味道是真好～从此以后酸奶和吐司就又多了一个完美的搭档❣️
用料
李子
900克
中等大小柠檬
1个
黄冰糖
240克
酸甜李子果酱的做法
- 李子洗净
- 切块去核
- 放入破壁机或者料理机打碎
- 开中火，倒入不粘锅。
- 加入黄冰糖
- 加入柠檬汁
- 加入些许柠檬皮屑不停搅拌熬煮
- 这是熬了50分钟左右的样子
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- 一小时左右李子果酱熬制粘稠的状态就可以关火了。
- 所有罐装的容器和工具用开水煮沸杀菌。
- 密封分装好倒扣放入冰箱冷藏室保存。
小贴士
这样做未开瓶的果酱保存两个月也不会坏，开封过的要尽快食用完。
