新风味：韩式西葫芦煎饼引领健康饮食潮流

韩剧里出镜率最高的一道小菜，也是韩国各节日饭桌上必须的一道小菜，别看它做法简单，口感确实会被惊艳到。面粉和鸡蛋锁住了西葫芦的水份，入口变得润润的，却是满口清香，又夹杂着辣味和蛋香味，美妙得难以形容。用煎烤机来煎制，火候恰到好处，吃惯了中式做法，不如也换换花样吧。

用料

西葫芦

1条

青椒

2个

红椒

2个

鸡蛋

1个

面粉

4汤匙

1-2茶匙

玉米油

1汤匙

口感非常惊艳的韩国料理【韩式西葫芦煎饼】的做法

1. 材料备好。

1. 将西葫芦洗净后切成5mm左右的圆片，青红椒切成斜圈。

1. 西葫芦放到盘子里，然后撒上盐拌匀腌5分钟入味（用手拌匀比较方便）。

1. 鸡蛋打散，先面粉后蛋液的顺序将西葫芦片依次裹上面粉和蛋液。

1. 表面放上青红椒装饰。

1. 煎烤机接上电源，打开总开关，并盖上盖子上预热。

1. 预热完毕，然后选择“煎鸡蛋”程序，倒入玉米油，用铲子铲匀。

1. 依次码入裹好面粉和蛋液的西葫芦饼。

1. 将西葫芦一面煎至金黄，再翻另一面。
2. m.zapjc5d.cn/php/77219.shtml
   m.7taicz0.cn/php/76809.shtml
   m.70ncgs6.cn/php/80337.shtml
   m.sm6pe3a.cn/php/89194.shtml
   m.7nf2003.cn/php/54720.shtml
   m.e1mi6jt.cn/php/07418.shtml
   m.zjlc18s.cn/php/26170.shtml
   m.krrd7z2.cn/php/52685.shtml
   m.zapjc5d.cn/php/55658.shtml
   m.7taicz0.cn/php/94464.shtml
   m.70ncgs6.cn/php/98850.shtml
   m.sm6pe3a.cn/php/13935.shtml
   m.7nf2003.cn/php/29127.shtml
   m.e1mi6jt.cn/php/19040.shtml
   m.zjlc18s.cn/php/84051.shtml
   m.krrd7z2.cn/php/36598.shtml
   m.zapjc5d.cn/php/79581.shtml
   m.7taicz0.cn/php/51187.shtml
   m.70ncgs6.cn/php/36799.shtml
   m.sm6pe3a.cn/php/33990.shtml
   m.7nf2003.cn/php/93936.shtml
   m.e1mi6jt.cn/php/48594.shtml
   m.zjlc18s.cn/php/44011.shtml
   m.krrd7z2.cn/php/00179.shtml
   m.zapjc5d.cn/php/35590.shtml
   m.7taicz0.cn/php/30473.shtml
   m.70ncgs6.cn/php/04134.shtml
   m.sm6pe3a.cn/php/02993.shtml
   m.7nf2003.cn/php/73603.shtml
   m.e1mi6jt.cn/php/35533.shtml
   m.zjlc18s.cn/php/70378.shtml
   m.krrd7z2.cn/php/86635.shtml
   m.zapjc5d.cn/php/41681.shtml
   m.7taicz0.cn/php/33351.shtml
   m.70ncgs6.cn/php/50505.shtml
   m.sm6pe3a.cn/php/47525.shtml
   m.7nf2003.cn/php/32794.shtml
   m.e1mi6jt.cn/php/17494.shtml
   m.zjlc18s.cn/php/45061.shtml
   m.krrd7z2.cn/php/14151.shtml
   m.zapjc5d.cn/php/90522.shtml
   m.7taicz0.cn/php/61406.shtml
   m.70ncgs6.cn/php/24136.shtml
   m.sm6pe3a.cn/php/51946.shtml
   m.7nf2003.cn/php/95940.shtml
   m.e1mi6jt.cn/php/01052.shtml
   m.zjlc18s.cn/php/50630.shtml
   m.krrd7z2.cn/php/24749.shtml
   m.zapjc5d.cn/php/18920.shtml
   m.7taicz0.cn/php/56955.shtml

1. 如果不知道煎到什么程度为好，可以用筷子戳一下西葫芦中心，变软煎至两面金黄就可以起锅装盘。

小贴士

1、调料可以根据自己的口味来调配，也可以煎好后醮酱来吃。
2、西葫芦片裹面粉可以放入碗里搅动裹匀两面，也可以在保鲜袋里放入面粉和一点点盐，然后将西葫芦放入，用手捏紧袋口挥动袋子，让每片西葫芦都裹上面粉。
3、一定要放青红椒才好吃，如果有香菜也可以用来装饰，口感又是另一种风味。