在白宫椭圆形办公室里，美国总统们都吃了哪些甜点？
40个鸡蛋烤制的巨型蛋糕、用炮弹车运冰的冰淇淋、戒掉烟瘾的软糖外交……这些甜点背后往往隐藏深意。
今天我们就来盘点一下12道白宫主人偏爱的甜点~
1、乔治·华盛顿的“凡尔赛陷阱”
作为第一位总统，华盛顿的饮食还是比较简朴的，不过他会为客人们准备盛大的宴会。
总统的晚宴包括丰富的红肉、禽类、布丁、果酱和大量的葡萄酒。
而甜点则是总统夫人玛莎花费5个小时制作的巨型蛋糕，蛋糕使用了40个鸡蛋，大量的黄油、糖、面粉和水果（可能是黑加仑），还有肉桂、肉豆蔻、马德拉酒和白兰地。
大蛋糕不只是在招待宾客的晚宴上，还出现在华盛顿家族的茶点或庆祝活动上，尤其是在圣诞节。
2、托马斯·杰斐逊的冰火两重天
托马斯·杰斐逊旅法期间迷恋上了冰淇淋。
他想出了用热酥皮包裹香草荚自制的冰淇淋，冷热交融的创意令人惊叹。
为了全年都能吃到冰淇淋，他让人在冬天从万纳河采集62车冰块——真的是非常爱了。也正是因为托马斯·杰斐逊，冰淇淋风靡了全美国。
3、詹姆斯·布坎南的宾州黄油曲奇情结
作为著名“钻石王老五”，詹姆斯·布坎南很喜欢款待客人。
他最喜欢的甜点是“apa”，这是一种来自他家乡宾夕法尼亚州的黄油曲奇。
根据《第一夫人烹饪书：美国所有总统的最爱食谱》记载，詹姆斯·布坎南对食物非常挑剔，因此他让人定期从费城运送新鲜黄油过来。
4、亚伯拉罕·林肯的杏仁蛋糕定情物
传闻食欲不佳的林肯，却对妻子玛丽的白杏仁蛋糕情有独钟。
她用糖、黄油、面粉、牛奶、蛋白和香草或杏仁提取物等制作了这款蛋糕。林肯称赞妻子的甜点是“肯塔基州最好的”。如今这个配方仍在网络流传。
5、尤利西斯·格兰特的祖母米布丁
尤利西斯·格兰特是平民出身，他坚持国宴必备家常米布丁，无论是多大的盛宴。
据说，这款米布丁已经经过了改良，在宴会中能保持绝佳的水准。《第一夫人食谱》记载记者盛赞它“能让祖母们开心鼓掌”。
6、富兰克林·罗斯福的奶酪宇宙
在经济大萧条与二战期间，奶酪成为罗斯福的治愈美食。
罗斯福把卡门培尔奶酪、罗克福奶酪、瑞士奶酪、格鲁耶尔奶酪和莱德克兰兹奶酪等吃出了新的高度：前菜是它、主菜是它、甜点还是它！
烤奶酪三明治至今仍是白宫御厨必修课。
7、哈里·杜鲁门的至爱布丁
杜鲁门家族把奥扎克布丁带入了白宫。
这款甜点的主要成分是苹果和核桃，被称作“山核桃派与马卡龙的结合”。
杜鲁门夫人公布了奥扎克布丁的配方，让它风靡政坛，甚至成为了新奥尔良名点胡格诺蛋糕的灵感来源。
8、德怀特·艾森豪威尔的“百万美元软糖”
这位五星上将热衷下厨，他对妻子的“玛米软糖”情有独钟。
它由巧克力、炼乳和棉花糖制成，被戏称为“百万美元软糖”。极简的配方折射出了50年代白宫的节俭之风。
9、吉米·卡特的爱情见证花生酱派
吉米·卡特夫妇出身于花生农场，卡特夫人罗莎琳自创了南方风情的花生酱派——酥皮上叠加花生酱层、蛋奶馅与蛋白霜。
这个配方公布于1977年，之后衍生出了众多版本。
10、罗纳德·里根的彩虹戒烟术
为了戒掉25年的烟瘾，罗纳德·里根把吉力贝（一种软心豆粒糖）带入了政坛。
糖果公司为了庆祝他的总统就职典礼，送给他3.5吨的红白蓝三色软糖。同年，该公司获得官方授权，开发了带有总统徽章的软糖罐——里根后来经常把软糖罐作为礼物送给外交官和其他白宫客人。
此外，里根总统很喜欢水果类甜点，尤其是蜂蜜烤苹果。
猴子面包也是里根家族在节假日和特殊场合的传统食品。
11、巴拉克·奥巴马的派系政治学
奥巴马对美式派简直是狂热。
白宫甜点主厨的昵称成了“酥皮大师”，感恩节必备香蕉奶油、越橘等八种派，甚至要求采用官邸自产蜂蜜与水果。
12、唐纳德·特朗普的甜点霸权
除了热爱麦当劳这样的快餐外，特朗普的甜点清单也很丰富，包括奥利奥、时思糖果和香草奶昔。
不过最有名的应该是对巧克力蛋糕的特殊热爱。
以上这些甜点偏好不仅是个人口味的体现，更折射出不同时代的美国社会风貌与总统形象塑造的艺术。
从玛莎·华盛顿的国宴蛋糕，到特朗普的巧克力蛋糕，每道甜品都在白宫历史中留下了独特的甜蜜印记。
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