7.4综合评分

53人做过这道菜

雲滟



搬运自微博:茶苏苏烘焙日记
自己记录一下方便做~~

用料

面团

低筋面粉

200克

细砂糖

15克

黄油

60克

泡打粉

4克

2克

牛奶

105-110克

奥利奥碎

30克

奶酪馅

奶油奶酪

200克

糖粉

20克

巧克力豆

20克

巧克力奥利奥乳酪司康的做法

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  1. 奶酪加入糖粉压拌均匀,拌入巧克力豆



  1. 分成6份冷冻备用



  1. 面粉,糖,盐,泡打粉加入拌匀



  1. 加入冷藏黄油抓揉



  1. 加入牛奶抓揉



  1. 抓揉成团,成团就行不要过度揉面,起筋就没那么好了



  1. 加入奥利奥大致混合即可



  1. 分成6个面团揉圆,中间揉成一个窝



  1. 包入乳酪,收口



  1. 表面再撒上奥利奥碎



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