吃燕麦饼干，竟能让你瘦得如此简单！

这应该是迄今为止我儿最爱吃的一款饼干了，确实好吃，燕麦片跟低筋面粉比例可以调整，我是以面粉为主了，因为还是把好吃放在第一位了，巧克力豆重量也可以调整，只要保证最后面团软硬度就行，也可以加核桃仁或者蔓越莓干，总之做法很随意，味道很赞

用料

低筋面粉

65克

玉米油

40克

即食燕麦片

50克

泡打粉

3.5克

红糖

30克

牛奶

50克

耐高温巧克力豆

25克

燕麦饼干，无黄油配方无需打发，保证各个酥掉渣，不干不噎不变硬的做法

1. 1.先来准备食材，低筋面粉和泡打粉放在一起，准备耐高温巧克力豆和即食燕麦片

1. 2.红糖和牛奶放在同一容器，搅拌均匀至红糖溶化

1. 3.加入玉米油充分搅匀，油和牛奶充分融合乳化

1. 4.低筋面粉和泡打粉一同过筛到盆中，用刮刀压拌均匀，直到顺滑无颗粒的状态

1. 5.加入燕麦片，翻拌均匀，随着材料越加越多，搅拌的阻力越来越大，要小心耐心搅拌（我用断了一把刮刀）

1. 6.加入耐高温巧克力豆，搅拌均匀，饼干面团就制作完成了

1. 7.做好的面团是比较粘手的，可以成团，到比较软的状态，如果觉得太稀了，可以少量多次加入低筋面粉来调整

1. 8.配方用量可以做10块大小适中的燕麦饼干，手上抹黄油，取适量面团揉圆，摆入烤盘，按扁，整理成饼干的形状，中途面团又开始粘手了，就把手洗干净擦干，从新涂抹黄油，如此反复
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1. 9.烤箱以上下火170度预热

1. 10.将烤盘放入中层，烘烤20分钟

1. 11.烤好的饼干取出晾凉，外酥里软，非常好吃（这就是我这边私房5块钱一块的燕麦饼干）

1. 12.上午出炉的饼干倍受好评，所以下午又烤了一炉，这次加量了，烤了两盘，风炉烤箱，所以可以多层同时烤

1. 13.满满巧克力豆，这是迄今为止我儿子最喜欢吃的饼干了，记录一下

1. 下午茶好伴侣