在四平路上的这家日式居酒屋，不仅能吃到“绝不预制、不会‘踩雷’”的日式烤物炸物，点到“隐藏款”地道瑞士菜，还能和酷爱清酒的唎酒师（侍酒师）兼老板，畅聊有关清酒的一切！
酒道·拉面·烧鸟深夜食堂
地址：四平路777号
△店面低调，不要错过咯
“酒道”是一家沿街面小店，低调的门头，并不显山露水。拉开移门，踏入其中，氛围感满满的装饰让人一下子卸下疲惫，走进一个温馨轻松、能和朋友微醺畅聊的“小世界”。满墙的清酒瓶，是老板和客人们的“战利品”；笑点十足、槽点满满的墙面标语，体现了老板的“喜剧人”个性；引人注目的瑞士车牌、各州州旗，则和老板老徐的海外生活经历有关。
△店内小而温馨
店里有两大特色，其一是熟客才会点的瑞士菜，其二是日料。“比较推荐的是烤肉、烧鸟串，其他也都有中上水平，随便点几乎都不会‘踩雷’，因为所有的菜品都是我们试菜后，觉得不错才会上架的。”老徐说。
△烤物与煎饺
△拉面、炸猪排主食套餐
在店后方厨房位置，你能看到厨师现场制作美食的全过程。没有预制，食材新鲜，火候一流。端上桌后趁热吃，口感最佳。
△金汤海鲜泡饭
金汤海鲜泡饭，是老徐尤其推荐的一道锅物料理。别看名字低调，好像只是一道上海人熟悉的“泡饭”，实则是“豪华海鲜火锅”——满满一锅的海鲜，包括大鱿鱼、黑虎虾、鲍鱼、青口贝等，辅以营养丰富的金汤，火一开，汤一滚，鲜掉眉毛！而所谓的泡饭，实际上是两个炸得金黄酥脆的饭团，在汤里捣开后，既有外壳的脆，又有米饭的香软，口感特别。幽默的老徐还在菜名上注了一句“不好吃扇老板”，显然是对这道菜相当有自信。
△店内有品种丰富的清酒
中午，来这里吃一顿性价比颇高的定食的客人较多。到了晚上，不少熟客都会来找老徐喝喝清酒。在店门口的冰箱里，放着数量种类不少的清酒。“在虹口这块地方，我估计我们店的清酒种类算是相当多、相当广的了。”老徐说，之前在瑞士生活学习时，开始接触酒文化，喝过啤酒、红酒、威士忌，最终还是喜欢清酒，还考了唎酒师的证书，“对于刚接触清酒的新手，我基本上会推荐一些花果香味比较重的，口感带点甜、带点气泡的，因为有些酒的味道对新人来说可能并不适应。对熟客的话，我会根据他们的个人喜好来推荐。”
△各色清酒
下班后想和好友小酌一杯？想尝尝火候恰到好处的炸物、烤物？来“酒道”试试吧，一定不虚此行~
虹口甄选福利
优惠券
到店消费赠送冰淇凌球1个。
使用方法：虹口甄选小程序领取优惠券，到店核销。
福利投放时间：2025年3月30日10:00
记者：葛敏敏
图片：葛敏敏
编辑：葛敏敏
