如果你生活在贾府的大观园里，能吃到哪些美食呢？
继续我们的假命题，上一篇我们细扒了主食和菜品，今天继续点心和饮品~
首先是各种点心和甜品。
豆腐皮包子
第八回里，宝玉在宁国府吃早饭，看到一碟子豆腐皮包子，知道晴雯爱吃就特意带回去给晴雯。最后这碗豆腐皮包子被奶妈李嬷嬷拿走给自己孙子吃了。
其实豆腐皮包子本身并不算稀罕的东西，对于贾府主子们来说可以说是“尝鲜”的存在。晴雯爱吃豆腐皮包子，以及李嬷嬷拿走包子都说明了这是仆人们可以吃到的食物。
枣泥山药糕
第十一回里，秦可卿生病时，贾母派人送来了枣泥山药糕，秦可卿吃后感觉“克化得动”，这也是她病中唯一能入口的点心。
枣泥山药糕其实更像是一种药膳或者养生糕点。
藕粉桂糖糕
第四十一回里，刘姥姥二进大观园时，贾母和众人一起吃过酒，丫鬟们奉上四样点心，其中一样就是藕粉桂糖糕。
这道点心以藕粉和桂花糖为主要原料，是典型的江南风味美食。
螃蟹小饺儿/松瓤鹅油卷
和上面同一个出处。贾母嫌弃螃蟹小饺儿太油腻，另选了一个松穰鹅油卷，但也不怎么合胃口，于是就把剩下的半个递与丫环吃了。
贾母不喜欢的理由估计也是因为点心的“鹅油”有点油腻。但这道点心本身一道精致细点，对于吃惯了的贾母来说没什么稀罕的，但对小丫头们来说却是“捡漏”的心态。
奶油松瓤卷酥
这道点心出现在第六十二回，和上面的松瓤鹅油卷类似，都是一种酥脆点心，只是把鹅油换成了奶油。
剧情里，柳嫂子让人给怡红院送来饭食，里面就有一碟四个奶油松瓤卷酥。从这种点心的频繁出现，可以看出这是贾府主子们的日常糕点。
洁粉梅片雪花洋糖
第四十五回里，薛宝钗让人给黛玉送了一包上等燕窝和一包洁粉梅片雪花洋糖。
有人认为这是含冰片的白糖，也有人说是冰糖。从“洋糖”来看，可能是一种进口白糖，表明这也不是普通人能轻易吃到的糖果。
糖蒸酥酪
第十九回里，元春省亲后赐给宝玉一碗糖蒸酥酪。贾宝玉自己舍不得吃，留给袭人吃。
可见，糖蒸酥酪是一种精致的宫廷小吃，就连对宝玉这些主子来说也是非常珍贵的。
在“吃”之余当然也要“喝”，下面就是红楼梦里的饮品了。
合欢花酒
第三十八回里，螃蟹宴中林黛玉吃了螃蟹后觉得心口微微作痛，宝玉让人将合欢花浸的酒烫一壶来。
合欢花酒不仅能祛除寒气，还能缓解黛玉因吃螃蟹而引起的不适。
惠泉酒
惠泉酒在《红楼梦》中出现了两次。第一次是贾琏护送黛玉料理父丧后回来，王熙凤设宴为他接风，贾母请贾琏乳母赵嬷嬷品尝贾琏从江南带回的惠泉酒。
第六十二回，贾宝玉生日，芳官提到自己在家时能喝“二三斤好惠泉酒”，说明这种酒在江南地区非常流行。
按照红楼梦里的设定，在贾府这种酒并不常见，可以作为请人之用。
玫瑰清露/木樨清露
第三十四回里，王夫人为了安慰被打的宝玉，送给他玫瑰清露和木樨清露，用来兑水喝。
重点是，这是御用饮品，王夫人给自己的宝贝儿子当然是好东西。这也说明这不是在贾府上层中间正常流通的饮品，更别说下面的仆人了。
普洱茶/女儿茶
第六十三回里，林之孝家的建议宝玉喝普洱茶来帮助消化，袭人和晴雯则给宝玉准备了女儿茶。
普洱茶和女儿茶都是用来助消化的茶饮，而女儿茶实际上是普洱茶的一个品种。普洱茶在清朝时是名贵的贡茶，在贾府是主子们的日常饮品，甚至一些仆人也可以享用。
茯苓霜
第六十回里，出现了由广东官员进献的贡品，也就是茯苓霜。里面还提到以人乳调服的吃法，可以看出贾府奢靡的生活细节。
茯苓霜作为贡品，能够入主子们的眼，自然是珍贵的，也正是因为珍贵，后面才会引出底层仆役们的争斗情节。
以上就是红楼梦里的经典美食~
总结一下，生活在大观园里，能享有哪些美食取决于你的身份。
如果是中心人物（具体可以看贾母宠爱程度），那么各种奢华精致美食不在话下，甚至是御用或进贡的食物也可以享用。
吃惯了山珍海味，偶尔还可以吃市井小食或乡野之物来尝尝鲜。即便不是主子，但只要你够体面（也看中心人物的宠爱程度），那么也可以吃到珍馐美食。
但是如果你只是底层仆役，不够体面也不懂钻营，那么也只能吃些粗茶淡饭了。不过，在贾府这样的贵族门庭，即便是奴仆的盘中餐也比刘姥姥这样的贫苦人家好太多了。
这就是古代森严的等级制度决定了你的饮食档次，也就是所谓的“朱门酒肉臭，路有冻死骨”。
今天的红楼梦饮食内容到此为止~
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