2025第四届 颐堤港x咖啡青年节
2025 4.3-4.6 10:30-21:00
颐堤港一层冬季花园
LG层展览空间
早鸟票
除了上次介绍的,我们的京外品牌阵容也特别豪华!
日本东京、大阪、韩国首尔和澳大利亚墨尔本的大咖品牌纷纷助阵,不用买机票就能在咖啡青年节的现场喝到国际名店出品,原汁原味的自家烘焙!
日本2019JCRC第二名的近藤武史、老牌澳式咖啡鼻祖Proud Mary、2023WBC世界冠军Boram Um也会亲自站台,跟大家分享咖啡,与匠人和大师交流的机会不要错过。
这次咖啡节我们邀请到了7家来自海外的咖啡品牌,分别是来自日本的ULT. COFFEE ROASTERS、FINETIME COFFEE、ACID COFFEE、Lonich,、LIFE AND COFFEE,来自墨尔本的PROUD MARY COFFEE,以及来自韩国的GONGKHAN21。
所有的品牌都是首次亮相北京哦!
让我来隆重介绍他们!
UTL. COFFEE ROASTERS
ULT.是Ultimate的缩写,含义是“最终的”、“终极的”,ULT.是Boram Um的个人项目,他想用它来表达直面消费者的咖啡呈现,精品咖啡完整链条的最终站点。这个品牌他筹备了三年多,是不同于巴西Um Coffee的新品牌,所有细节都是Boram和团队亲力亲为。
在ULT.,我们可以喝到Boram自家的庄园咖啡,还有来自巴拿马、洪都拉斯、哥伦比亚庄园直采的优质咖啡豆,由世界冠军亲自挑选、烘焙和制作出品方案,在整个链条中贯穿Boram的咖啡理念。
Proud Mary
Proud Mary是澳洲经典老牌的精品咖啡,是由主理人Nolan 和 Shari Hirte 于 2009 年在澳⼤利亚墨尔本创⽴。他们致力于成为一盏明灯,帮助人们看到咖啡的价值和背后的故事,并努力创造一个供应链中每个人都能蓬勃发展的未来。同时,他希望改变人们对咖啡的看法,并创造一个让卓越的咖啡和美食能够连接人们的空间。
Proud Mary将带给大家更有「活力」的咖啡,他们的菜单从浓郁、醇厚的拼配咖啡到精致的单一产地咖啡,应有尽有,还有一些非常特别的高端单一产地咖啡,会让你大吃一惊。这次咖啡节,他们将会充满热情与中国咖啡爱好者相见,带来really的澳式咖啡体验。
根据最新的全球100家值得去的咖啡店榜单中,Proud Mary位列第四!
Lonich,
Lonich,是创立于2023年的精品咖啡品牌,致力于连结世界各地咖啡产业中的佼佼者,在不断探索咖啡奥秘的过程中,以其对咖啡消费的独特见解,将品质与创意相结合,为顾客创造令人难忘的极致咖啡体验。“Design your Coffee Experience(设计咖啡体验)”就是该品牌的概念。
Lonich,的线下门店在日本是预约制的,一对一的形式提供咖啡体验。这次咖啡节,Lonich,的创始人将会带来其从全球各地甄选的高品质咖啡。你也可以在现场购买到微批次、高品质的咖啡豆。
FINETIME COFFEE ROASTER
主理人近藤曾经从事金融方面的工作,为了跳脱出日常的工作,不断寻找新的「兴趣」,最终与咖啡结缘。通过不断的学习积累经验,2022年创立了属于自己的咖啡品牌。近藤还多次参加过日本的手冲大赛,获得过JCRC的日本第二名,门店主打浅烘焙的咖啡。
FINETIME COFFEE也多次参加海内外的咖啡节。主理人还经常测评来自不同国家、不同品牌的咖啡豆。从金融跨界咖啡,对于近藤来说是一个挑战,也是他人生中最正确的选择。
ACID COFFEE
ACID COFFEE线下门店位于东京代代木上原,一进门就好像走进了电子音乐的PUB,以灰色水泥和银色金属为主要材质,水泥墙砖的造型酷似安藤忠雄的标志性设计,带着迷幻摇滚气质,让人精神立刻放松下来。
ACID COFFEE主打用颜色选豆子,店内的豆子也都是偏向水果的酸,最适合用各种颜色来诠释,清新而明亮。搭配着酸性色调的咖啡豆信息卡,冲煮好的咖啡用红酒杯来装盛,听着音乐像品味红酒一样感受咖啡。这家店是浅烘焙爱好者绝对不能错过的!
LIFE AND COFFEE
前身是TOSTINO COFFEE,现更名为LIFE AND COFFEE。主理人是⽇本知名的咖啡垂直内容YouTube的博主,在东京也有⾃家烘焙的咖啡店。主理人经常赴往海外订购生豆,参与咖啡豆竞拍。
夫妻俩沉迷于对咖啡和器具的研究,并最终在2024年年底开了线下门店。在他的咖啡店里可以体验到多种不同的咖啡器具,可以自己选择研磨度和冲煮工具。旨在帮助顾客享受极致的咖啡器具体验。在这次咖啡节,他们会带来什么样的器具和咖啡呢?
GONGKHAN21
在这个空间内,你喝到的不仅仅是一杯咖啡,而是正在体验一场「感官之旅」。通过这种方式让顾客摆脱日常生活,专注于咖啡体验。作为精品咖啡店,主要提供精品的竞标咖啡,并多次参与了最佳巴拿马、最佳也门和最佳埃塞俄比亚的竞标。
在GONGKHAN21,你将通过最好的咖啡,踏上未知世界的旅程。
*以上排名不分先后
本次咖啡节现场,海外品牌所使用的冲煮器具由泰摩(TIMEMORE)友情赞助。
泰摩(TIMEMORE),是创立于2012年的原创咖啡器具品牌,由几名热爱咖啡的资深产品研发人所创立,自主设计的产品被行业内外人士所认可与喜爱,获得iF、G-mark、红点等多项国际设计奖项认可,多款产品成为咖啡行业的标杆。如今泰摩已成为全球销量领先的咖啡器具品牌,产品远销86+个国家地区,获得全球咖啡用户的好评。
除了北京本土品牌,我们还非常高兴的邀请到了来自上海、天津、青岛、深圳、厦门、贵州、广州、长沙、燕郊、中国台北、新疆伊犁、郑州、唐山、厦门、杭州、成都、佛山、哈尔滨18个地区的26家精品咖啡品牌!
有创意十足的地区特调,带你领略不同的地区风味!
让我来隆重介绍此次前来参加咖啡节的京外咖啡品牌吧!
18目咖啡烘焙·虹吸·东莞
中高端精品咖啡垂直供应。
十八目咖啡烘焙品牌来自广东,首席烘焙Louis hu为2024世界咖啡烘焙大赛华东区冠军。
团队以致力于寻遍全球优质精品咖啡豆,打造纯粹而极致的精品咖啡烘焙为品牌宗旨。常年扎根于寻豆、烘焙、测试等前端环节,以追求“快、新、奇、精、鲜”的理念。为每一位崇尚品質的咖啡客们在普通的日常都能喝到美味的咖啡而不断探索实践。
痴谜者咖啡
ADDICT COFFEE BREWERS·烟台
痴谜者咖啡Addict Coffee Brewers的品牌初衷使之捕捉美好后凝结。主理人先后获得:2021世界咖啡师冲煮赛全国季军;2020中国冲煮大赛全国第三名。为了追求技艺,主理人在从业九年间,在澳洲担任首席吧台手两年,结合了中国和澳洲两国的精品咖啡文化所打造的咖啡品牌!
出门看海咖啡实验室·天津
出门看海咖啡实验室,位于天津的“年轻的新都市精品咖啡店”,给日常客人提供了更简单、放松、随意的生活状态场地。出门看海集咖啡店,咖啡豆烘焙和系统咖啡培训于一体的咖啡品牌。使用最先进的设备并且坚持高质量的出品,突出咖啡豆的不同风味。在保持对咖啡的热爱和尊重的同时,不断创新,为每一位客人带来最新鲜、美味的咖啡。
FEEFUN 啡凡咖啡·唐山
这里没有普通的咖啡。我们即是咖啡实验室,也是城市丛林,用意想不到的风味打破传统。
复十咖啡·长沙
2020年创立于湖南长沙,主营业务是自烘焙和销售咖啡熟豆,咖啡技能教育培训,以及咖啡馆策划服务。
复十咖啡由此而来——周而复始,是不停的反复的去做好咖啡这一件事情,反复的打磨烘焙咖啡豆技艺是我们的初心,稳定提供高品质的咖啡豆给客户是我们的追求。
共振咖啡·郑州
共振咖啡创立于2023年春节前夕。起名共振意为同频共振。希望在这里能够让我们通过一杯咖啡的链接找到灵魂同频精神共振的人。也希望在共振能够让你找到与你同频的那一杯咖啡!
咖啡旅人·贵州
主理人是贵州人,将为大家带来贵州特色结合的创意咖啡和贵州美食!并且“咖啡旅人”是专注于精品咖啡烘焙的咖啡豆品牌,有自己的国家sc咖啡烘焙工厂。其创意特调是贵州刺梨咖啡。
Get Cozy Coffee·成都
Get Cozy Coffee是一家成立于2015年的咖啡匠心品牌,我们深耕精品咖啡领域,构建起从种子到杯子的完整产业链。在成都和宁波两地形成了“一店一校一工厂”的立体布局,持续传递咖啡文化的多维价值。
老围咖啡·顺德
老围咖啡,一直深耕在精品咖啡领域,只想为你做一杯好咖啡。来自美食之都广东顺德的十二年老牌手冲店和烘焙工作室,秉承着顺德人对美味的执着,我们希望能与不同的朋友一起解锁每一滴醇香的浪漫,分享快乐和故事,传递咖啡文化和正能量。
陆晓宇·厦门
品牌创⽴于2017年,从家庭咖啡馆之后,入驻厦⻔非常舒适的商业住宅区,常年预约制在口口相传获得了来自全国各地精准的客户,咨询、探索、交流关于能够促进咖啡行业进步与发展方向是陆晓宇一直以来去做的事。精选各产地的优质批次瑰夏以及部分竞拍,深受许多同⾏和赛事选手及⼴⼤资深爱好者的认可和喜爱,坚持匠⼈精神。
鸣涧咖啡·中国台湾
鸣涧咖啡取⾃王维《⻦鸣涧》,主理⼈希望在吵闹的市区能给予客⼈⼀种宁静,从⽣活的喧嚣中脱离出⾃身的独⽴空间,去享受当下的时光。鸣涧咖啡成⽴于2023年,咖啡主理⼈在中⼭路开设的第三家⻔店。作为⼀个
拥有六年从业经验的咖啡⼈⽽⾔,主理⼈认为咖啡屋在现代更多的是给予“为⾃⼰忙碌”的⼈们能有停下来休息的⼩惬空间,⽽⾃⼰则是为这些⼈们提供最好的咖啡体验的引路⼈。
三木屿·上海
2021年,8月8日,三木屿在上海成立。三木屿共分为2大板块,三木屿咖啡学苑、三木屿咖与器。三木屿致力于让每个人都可以拥有一平方咖啡馆。让一杯好喝的咖啡日常化,是三木屿一直追寻的目标。
Wawasong松三岁®·杭州
松三岁 ® 是2022年出生于杭州西湖边的一棵三岁松,探索咖啡饮品和文创周边,入驻全国各大城市顶流买手店。无论几岁,童心万岁。松三岁 ® 认为每个成年人的内心都住着一个三岁小孩。宁为三岁不做无趣的大人。松三岁 ® 贩卖轻松,理想为牛马青年解压而设计。
巡游咖啡·深圳
巡游咖啡品牌创立2022年,生于旷野,自由与冒险是巡游咖啡的品牌精神。自设烘培工作室,新鲜烘培,用心对待每一杯咖啡,给顾客带来丰富的咖啡体验,享受浪漫的自由情怀,同时致力于开展户外咖啡活动,推广咖啡文化!
隐咖啡·哈尔滨
隐咖啡是2022年创立于哈尔滨的一家直火自烘焙深烘咖啡专门店,主理人是田逸夫先生与丁子女士,他们把对中国传统审美的共同理解与深烘咖啡体系相融合,形成了自己独具匠心美感的“隐咖啡”风格直火烘豆技艺和法兰绒手冲特色。
Steam Circus 蒸戲咖啡·广州
蒸戏咖啡诞生于2019年的广州,“蒸戏”在粤语中与“蒸汽”同音,致敬蒸汽火车的同时是广州唯一一家蒸汽火车主题咖啡馆。这次更联名北京本土插画品牌“Red Button”推出限量周边和甜点,有吃有喝能带走,欢迎搭乘“北上列车”开往更远的远方。
EntreCafe之间咖啡·燕郊
之间咖啡创立于2015年,初心将咖啡融入生活,坚持自烘焙咖啡豆,实现每一杯“从种子到杯子”的过程,是一家致力于新鲜烘焙的独立咖啡品牌。团队拥有超十年专业咖啡背书,由之间咖啡作为星星之火,2024年起分支出专属烘豆品牌CafeWins和另一种风格的咖啡馆品牌ChiZiCoffee尺子咖啡,更chill更趣味。在此10年间,星星之火虽小但步履不停。我们会继续努力,感恩喜欢。此间美好正在发生,欢迎光临。
执人执味咖啡·郑州
执人执味是一家成立于2017年的精品咖啡公司,业务涵盖以世界精品咖啡豆为特色的咖啡馆、咖啡豆销售、咖啡技术培训、开店运营服务等。在咖啡逐渐进入人们生活的时代,咖啡品质存在着巨大差异,执人执味希望更多人能喝到真正健康的好咖啡,也让更多人学会辨别咖啡的品质,甚至学会亲手做出一杯高品质的咖啡。同时执人执味也在世界范围内不断寻找风味独特的精品咖啡豆,希望能够带领更多咖啡爱好者喝遍全球好咖啡!
啡舍FISHER COFFEE·青岛
自2006年起已经走过了十多个年头。十年间逐渐被大家熟识和喜爱,如今已成为影响一代咖啡爱好者的标志性精品咖啡品牌。作为行业的先行者,推广精品咖啡文化一直是团队的热情所在。我们不仅在意咖啡本身,更关注以咖啡的视角,重新审视人与自然、生活的基本关系。咖啡如糖,悄然滋养了生活。
Fullof.·郑州
“Fullof.” 创立于2021年,本意为“充满”。以此命名,是希望大家能够充满期待的来到这里,之后再充满幸福而归。在新的时代里,更多了一层充满希望的美好祈愿。“Someday I'll find my beans”我们希望为您提供多样的咖啡豆选择。以豆子作为媒介和出发点,用风味碰撞出别具一格的火花。我们坚持咖啡豆自烘焙,力求将每一支豆子的最佳风味得以最好的表达,不仅限于意式咖啡、手冲咖啡、创意咖啡,让味蕾环游世界。
Punchline Coffee Roaster·上海
Punchline Coffee Roaster 是来自上海的自烘焙精品咖啡品牌。无论线上还是线下都本着匠心至美的理念,从原产地把控咖啡品质,用心对待每一支咖啡豆。以手冲咖啡、意式咖啡、特调咖啡等多样化产品来诠释精品咖啡的文化及内涵,期待能将其独特风味展现的淋漓尽致。主理人是纯正的北京老爷们儿,不仅深耕咖啡行业多年,还创建了自媒体咖啡专业测评账号:路易欠蹬,作为咖啡行业垂直领域创新者,会持续为大家展示精品咖啡多元化。
N+M Coffee·杭州
品牌成立于2017年,是正在探索将咖啡家庭化日常方便的精品咖啡,希望通过创造优越的品质与众不同的产品,打开咖啡生活的全新场景,为一杯咖啡提供更多的选择。其logo是一条可爱的小丑鱼,热带鱼中小丑鱼是个实际比名字可爱的鱼,给观赏人带来很好的治愈感,生存能力和适应能力都很强,给养鱼的人很安心的感觉。我们希望N+M Coffee能像小丑鱼一样给客户带来愉悦的感受,我们也能像小丑鱼一样在遇到任何困难时能不断的创新和坚持。
N44°CAFE·新疆
N44°CAFE名称起源于中国新疆维吾尔自治区伊犁州的北纬度44°,并且44°C也是人体最佳饮用温度。品牌于2019年创立,同年7月第一家门店于坐落于伊宁市商业区,品牌主理人Stefanie也具有很强的咖啡专业性。N44°CAFE目前覆盖全疆各地十几家线下门店,所有门店均以直营形式落位,以打造新疆第一精品咖啡提高品牌知名度与其独特性,同时N44°CAFE品牌也是是疆内咖啡赛事的承办方。
DECADE CAFE·天津
DECADE CAFE 的水磨石方框门头,想必大家记忆犹新。犹如一个大的礼物盒子空降赤峰道。店内的CD 和珍藏黑胶唱片则是主理人的个人爱好的延续。热爱是永恒动力。热爱咖啡,同样热爱艺术,跨界与融合。顶着“天津特调天花板 ” 的称号在独立与合作中寻找属于 DECADE 的平衡,并认真探索对生活的无限可能。水磨石的DECADE像是1.0版本,我们更好的DECADE 2.0版本将横空出世,期待一下吧。
&U COFFEE河狸咖啡·广州
&U COFFEE河狸咖啡诞生于2021年9月的广州。除传统咖啡外我们喜欢融合不同的食材、处理方法、不同产区的咖啡豆和你一起去探索一杯咖啡作为世界三大饮料的无限可能。团队成员也在多个咖啡潮饮大赛屡屡斩获名次。
墨π咖啡·天津
墨π咖啡的主题色彩是橘色,是富有活力和生命力的颜色,要在精品咖啡和周边产品中传递生命力。墨π的核心是“不定义”、“怪诞”、“荒诞”,再此基础上让咖啡更富有活力和乐趣,使专业性服务的同时不会枯燥乏味。我们不仅有好喝的咖啡,更有轻松的氛围。不管是赶方案想静静独处,还是和朋友谈天说地,这里都是绝佳选择。
*排名不分先后
足不出京就能喝到京外品牌的咖啡,这个咖啡节把它们「一网打尽」!
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