咖啡不仅是全球风靡的时尚饮品,更是“打工人”不可或缺的能量补给。一杯优质的咖啡,不仅带来味蕾上的享受,更赋予人片刻的放松与满足。然而,市面上的咖啡品质参差不齐——速溶咖啡虽便捷,但风味欠缺;连锁咖啡店虽方便,但品质难以掌控。真正懂咖啡的人,往往更钟情于手工萃取,而要萃取出精品咖啡,精准稳定的烘焙设备至关重要。
沉浸式烘焙体验,OB-1 Pro让咖啡更专业、更自由
无论是刚入门的新手,还是深谙其道的专业咖啡师,亲手烘焙咖啡豆都是一场极致享受。从生豆缓缓变色、脱壳,到醇香四溢,每一个细节都牵动着烘焙者的感官。然而,没有一台高效精准的设备,再专业的手法也难以展现咖啡豆的最佳风味。
OB-1 Pro 智能烘豆机,由一群专注技术、热爱咖啡文化的工程师与工业设计师共同研发,专为中小型商用咖啡店、烘焙工作室及专业咖啡爱好者打造。它不仅具备全自动智能烘焙模式,可精准复刻大师级烘焙曲线,实现一键式智能操作,帮助连锁咖啡店实现标准化出品,节省教育训练及人力成本投入。
同时,手动模式允许用户自由调整火力、风力、转速,满足专业玩家的个性化需求。搭配智能追温优化系统,实时精准调控温度曲线,让每一炉咖啡豆都能呈现理想风味。
半热风式烘焙技术,精准掌控风味层次
OB-1 Pro 采用半热风式烘焙技术,结合热风与接触传导热,确保每颗咖啡豆均匀受热。230°环绕热源保证热量均匀分布,底部稳定热风吹送,使豆子内外同步熟透,即使极浅焙也能精准掌控熟度,萃取出更丰富的层次感。
相比直火式易产生焦点、全热风式蓄热不足的问题,半热风烘焙兼具两者优点,使咖啡口感更加饱满顺滑。此外,双层刀片锅炉设计提升热效能,使受热更均匀、风味更稳定。
高效能 · 大容量 · 小体积,商用级别体验
专业级烘焙不仅要求精准控制,更讲求产能与稳定性。OB-1 Pro 具备3200W高功率加热系统,可实现快速升温,缩短烘焙时间,同时确保每批豆子的风味稳定。
其1.2kg大容量设计,单次可烘焙300g-1200g咖啡豆,满载运行一天5小时可处理20公斤豆子,ROR(每分钟温升率)可达15-20,火力全开时7-8分钟即可进入一爆,支持大火快烘,极大提升出品效率,完美匹配中小型商用店家的需求。
同时,OB-1 Pro 采用直筒式机身设计,简约俐落,大容量却保持紧凑体积,适应各种咖啡馆与烘焙空间。
智能化操作,降低烘焙门槛
OB-1 Pro 支持蓝牙APP无线控制,可随时监控烘焙进程,精确调整火力、风力与转速。预热、进豆、出豆、冷却均可一键操作,让新手也能轻松上手,同时让专业烘焙师更高效掌控每一炉豆子的品质。此外,全景观豆窗 + 取样棒设计,让用户随时观察豆子颜色变化,掌握烘焙关键时刻。
快速冷却,保留最佳风味
OB-1 Pro 配备斜面多孔冷却豆盒,可在4分钟内将1公斤咖啡豆降至40°C,有效抑制余热反应,保持风味纯净稳定。
便捷清洁设计,维护无负担
设备采用抽取式银皮收纳盒与废料盘,可快速拆卸清理,节省维护时间,让每一次烘焙都轻松无忧。
安全无忧,稳定耐用
OB-1 Pro 采用工业级不锈钢结构,确保设备长期高效运行,适应高频次专业烘焙需求。同时,配备手动强制出豆机制,即使遇到意外断电,也能确保咖啡豆顺利排出,使用安心。
因为热爱,所以专业
OB-1 Pro 智能烘豆机不仅仅是一款设备,更是一种对精品咖啡的执着追求。凭借高效能、稳定性及极致的烘焙自由度,它成为众多专业玩家及商用咖啡店的信赖之选。如果你热爱咖啡文化,追求极致风味,OB-1 Pro 将助你探索更多可能,让每一杯咖啡都成为匠心之作。
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