昨天的蒸排骨被家人夸爆了。
干香入味,越啃越香。
大家都喊我今天再来到类似给力的菜肴。
所以我把沙姜鸡安排上了。
鸡肉滑溜的,又嫩又鲜, 沙姜香气渗入鸡肉之中,吃起来一点也不腥。
小嫩鸡这样做,别有一番风味。
葱丝往上边一撒,比饭店的还好吃!
不加一滴水,焖出一锅鲜,软嫩多汁轻轻一抿就脱骨~
爱吃鸡肉的朋友,快速速收藏安排上吧!
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
建议全体女生收藏!酸甜补水,喝完面色红润润
鸡肉跟它是绝配!汤鲜味浓,喝一次就爱上了
巨省心的凉拌菜!软韧入味,乱拌都香
这菜好吃还能瘦!汤浓面香,吃到汤汁都不剩
鱼身上的“软黄金!脆糯还爆汁,鲜到没边
鸡、洋葱、姜蒜、面粉
沙姜酱、生抽、米酒
新鲜的鸡肉不需要焯水 只要加盐和面粉
抓拌出里面的血水和杂质 这样不仅最大的保留了鸡肉的营养 而且做出来又鲜又嫩又好吃
沙姜鸡做出来好吃入味少不了这个酱汁,碗底放洋葱碎 来点沙姜酱,淋热油,香味瞬间就出来了
调味只要放半勺生抽 搅拌均匀
砂锅里放入葱蒜洋葱煸出香味
把鸡块直接倒进去 淋上调好的沙姜酱
然后扣盖,沿锅边淋上一圈米酒 中小火焖个10分钟即可
这样做的沙姜鸡肉质嫩滑,香味扑鼻,喜欢的就赶紧做起来吧