齐鲁晚报·齐鲁壹点 王芳 通讯员 刘娜 吴书剑
为切实保障辖区食品安全，规范食品经营秩序，近期，无棣县市场监管局经济开发区市场监管所以农贸市场、生鲜超市、肉类专营店、海鲜水产店为重点检查对象，开展食品安全专项检查行动，全面排查食品安全隐患，确保群众“菜篮子”安全放心。
检查行动中，执法人员通过“查台账、核票据、验资质”三步法，对蔬菜水果、肉制品、海鲜产品等进行检查。执法人员详细查看了蔬菜类食品的农药残留快速检测记录、进货凭证及产地证明，检查肉制品原料的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、进货票据及供应商资质，重点查看了虾、鱼类等水产品的供货商许可证、批次检测报告及存储温度记录。同时，执法人员还查看了预包装食品、散装食品的进货台账，检查是否落实“索证索票”制度，确保食品标签信息与台账记录一致，杜绝销售“三无”食品或篡改生产日期行为。
行动期间，共出动执法人员72人次，检查肉类经营户12家、海鲜店14家、超市10家。下一步，经济开发区市场监管所将继续以问题为导向，以实效为目标，全力守护群众“舌尖上的安全”。
