很多家庭都是男主外女主内,虽然女子也要上班,但是还要操持家务照顾孩子,比男人更辛苦。而很多男人还会偷懒,河北的徐大哥就是如此,徐大哥结婚十几年了,从不下厨,说就是不会做饭,直到这一天他终于穿帮了。



当天,徐大哥的妻子说要带女儿回娘家,晚上不回来,徐大哥一听乐坏了,想着终于可以放纵一下,喝点小酒,他回家路上看了一下没什么想吃的,于是决定回家做饭,犒劳自己。



徐大哥先是做了一盘炖肉,大块的五花肉炖得油汪汪的看着诱人,虽然有的猪毛没有处理干净,但是男人大丈夫不在乎这些细节,他觉得挺好的,加了一些土豆一起炖煮,土豆吸收了肉香味,变得软糯入味,更好吃了,吃到嘴里入口即化,一点也不油腻,而且五花肉油脂丰盈,一咬就爆汁,吃起来特别有滋味。
这边炖着肉,另一个灶台就起锅烧油炸汤圆,汤圆本来是水煮,但是油炸吃其实也很美味。这个需要小火来炸,不然就容易粘住或者糊锅,非常考究对火候的掌握,看徐大哥炸得焦脆可口,呈金黄色,就知道他对火候掌握得好。油汪汪的汤圆再撒上葱花翻炒一下,把多余的油过滤出来,这样干干的不油腻,吃起来脆脆的,配上里面的黑芝麻馅儿,又咸又甜又软糯,真是不一样的味道和口感。



最后是一个清蒸鱼,徐大哥和很多男人一样不爱吃蔬菜,冰箱里有屯好的鱼,拿出来解冻,然后清蒸,两条巴掌大小的鲳鱼,肉质鲜美而且刺少肉多,在鱼身上划几道可以更入味。蒸的时候不加多余的调料。只是姜丝去腥,蒸熟后把多余的水倒掉,然后淋上蒸鱼豉油,还有小米辣和葱花,最后热锅烧热油激一下,激发香味后就更好吃了,清淡而可口,吃起来很健康。
当然最后是徐大哥最喜欢的酒了,很有仪式感地打开小酌起来,觉得特别过瘾。毕竟平日都是媳妇做饭,好不容易自己可以下个厨,偷偷喝点小酒,真是特别惬意。没想到他正喝得美的时候,妻子和女儿突然回来了,徐大哥也暴露了自己会做饭的事情,被妻子骂了,说以后就由徐大哥自己做饭,自己也要享享福。
网友看到这一幕,简直笑喷了,表示换着我也骂,对此你怎么看呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

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