3月18日，县市场监督管理局组织召开整治假冒伪劣产品食品专项行动暨食品连锁经营店、饮品店行政约谈会。县内部分食品连锁经营店、饮品店负责人参加。
会议组织学习了“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”、“蜜雪冰城”被立案调查的有关问题两起典型案例；通报了日常检查中存在的食品储存不规范、加工操作不符合标准等主要问题；并开展了餐饮服务食品安全操作规范培训。
会议强调，各食品经营单位要严格落实食品安全主体责任，加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的管理。严格执行进货查验和索证索票制度，确保所采购食品来源合法、质量合格；杜绝销售假冒伪劣、“三无”、过期食品，从源头上保障食品安全。各监管人员要强化对加盟店的监督指导，确保各门店严格遵守食品安全相关法律法规和操作规范。针对存在的问题，立即制定整改措施，限期完成整改，县市场监管局将跟踪复查，对整改不到位的企业依法严肃处理。
（记者 马丽 编辑 崔春娥）
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