因为一瓶酱油，竟然掀起了“滔天巨浪”？
就在近几日，以“零添加健康代表”的千禾酱油品牌，突然被推上了风口浪尖。
起因是因为3月19日，《消费者报道》发布了千禾御藏本酿380天酱油的镉含量。
对于一款号称“零添加”的酱油来说，却和消费者玩起了文字游戏。
这种所谓的零添加的承诺，究竟靠谱吗？
文字游戏背后的“商标与概念”模糊
这个问题从消费者中炸开了锅，网友们纷纷发声，千禾0这商标，是不是在当消费者是傻子？
一些网友形容，千禾在卖的是零添加酱油，但商标却做成了“千禾0”，似乎是在玩弄文字的把戏。
商标和“零添加”概念的混用，让消费者一度产生误导，以为“0”代表的就是“零添加”。
但是品牌方却始终未能正面回应，反而多次提醒消费者查看配料表。
品牌客服的回应更是让人无语，记者追问时，客服回应道：“是否零添加？请参考配料表。”
这等于变相地将责任甩给了消费者，仿佛“零添加”只是一个看不见摸不着的概念，而配料表才是真正的依据。
这种回应，让消费者感到被当作傻子在糊弄。
专家对此提出了严厉的批评，指出千禾品牌通过混用商标和“零添加”概念，可能涉嫌虚假宣传。
称：商标是商标，零添加是零添加。千禾的做法，显然是在玩概念偷换；
若消费者普遍认为‘千禾0’代表零添加，而品牌方故意不澄清，这就属于误导消费者的行为。
重金属镉的危害
除了商标争议，千禾酱油的“镉超标”问题也引发了广泛关注。
虽然千禾方面一再解释，镉的含量为0.0110mg/kg，远低于其他食品的安全限值（例如婴儿食品≤0.06mg/kg），但消费者依然不解：
既然号称零添加，为什么会含有这种可能引发健康问题的重金属元素？
这一点，千禾的解释显然没有完全打消消费者的疑虑。
品牌方坚持认为，镉是大豆、小麦等天然原料中自然携带的物质，且符合国家安全标准。
但对于消费者来说，这一解释显得过于简单。
毕竟，零添加意味着不含任何可能影响健康的添加剂，那为何会含有潜在危害的重金属呢？
有消费者表示，虽然千禾酱油并未超标，但这种天然原料中存在镉的解释，让他们感觉品牌在“零添加”这一概念上并不完全透明。
消费者担心，品牌方是否在刻意回避对“零添加”这一概念的深入说明？
千禾的危机公关
在舆论压力的加大下，千禾酱油终于打破沉默，发出了几份声明。
品牌方首先声明，千禾0系列产品未使用任何食品添加剂，并且“只含天然原料”。
对于镉问题，千禾再次强调，镉是“自然环境中的元素”，并且其含量远低于其他食品的安全标准。
千禾还特别强调，商标“千禾0”是注册商标，用于区分零添加产品，承诺不会借此做任何“蹭热点”的行为。
但这一回应并未彻底平息舆论的怒火。
虽然千禾解释了原料镉的来源，且再次重申零添加的标准，但很多消费者仍感到困惑：“商标和概念的混淆，难道就这样轻描淡写地过去了吗？”
网友们继续批评品牌玩文字游戏，让人感到他们在“掩耳盗铃”，只不过是在为自己的错误沟通找借口。
在这一场危机公关的大戏中，千禾似乎并未能彻底获得公众的谅解。
很多人指出，品牌的自查和致歉只是为了平息风波，而未能从根本上解决问题：
商标背后的含义是否真的清晰？“零添加”这一概念是否被“滥用”？
股市反应与行业反思
这一事件的连锁反应不仅仅体现在舆论上，股市也做出了强烈回应。
千禾味业的股价在短短几天内连续暴跌，市值蒸发超过9.5亿元。
这一变化显然反映了公众对“零添加”标签信任度的剧烈下降，也让整个行业的监管漏洞暴露无遗。
业内人士表示，目前国内并没有统一的“零添加”标准；
许多企业通过混淆概念来进行营销，消费者在购买时很难分辨什么是真正的零添加，什么只是营销噱头。
专家建议，消费者在选购时，应更加关注配料表的内容，真正的零添加酱油应该只含有水、大豆、小麦和盐，不应出现其他任何食品添加剂。
行业内也呼吁监管部门尽早出台明确的标准，以规范市场，避免商标与概念的混淆，保护消费者的知情权和选择权。
千禾的艰难路
尽管千禾酱油承诺会推行透明化生产，允许消费者参观工厂，但这一危机的影响仍深远。
消费者是否会重新相信这个品牌，取决于其是否能兑现公开承诺，真正实现产品的透明化。
此事件不仅给千禾带来了巨大的舆论压力，也为整个行业敲响了警钟：
如果“零添加”只是营销的噱头，而非真正的健康承诺，那么消费者的信任将无可挽回。
对于千禾酱油来说，这不仅仅是一场“商标”的风波，更是一次关于品牌诚信与消费者信任的考验。
未来，他们是否能在这场危机中重新站起来，取决于其是否能以实际行动证明自己是值得信赖的品牌。
警惕营销背后的“零添加”陷阱
千禾酱油的事件，反映了如今市场上一些企业通过巧妙的商标和概念混淆，玩弄文字游戏来吸引消费者的注意。
可是消费者的信任并非空穴来风，透明化、真材实料才是企业长久生存的基础。
此次风波也给了消费者一个重要的警示：在购买时，我们要更加理智，不被花哨的商标所迷惑，真正看清楚产品背后的“真相”。
文/编辑：小阳咩咩咩
信息来源：“千禾0”竟然只是商标，不是零添加？客服回应 光明网2025-03-20 16:22
