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今年全国两会期间
“国家喊你减肥啦”话题冲上热搜
国民健康、国民体重问题
被提升至国家层面进行讨论
怎么吃？吃什么？
很重要！！！
今天中午
人民日报微信公众号再发推文：
身在威宁， 管不住嘴
换这款主食还不是手拿把掐嘛
不仅要换，还能“吃出花儿来”
威宁作为 贵州省苦荞集中产区
有悠久的荞麦种植历史
素有“荞麦之乡”的美誉
近年来，威宁积极优化调整农业产业结构
引进荞麦新品种、改良种植和加工技术
发展荞麦规模种植和深加工
生产出荞面条、荞饭、荞茶、荞疙瘩
荞酥、荞饼干、荞粑粑
荞米、荞酒等一系列荞麦产品
深受消费者青睐
威宁荞麦系列食品（彭凯 摄）
荞麦性味甘平
有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞
降低人体血脂和胆固醇、降血糖
止咳平喘、祛痰等作用
威宁低纬度、高海拔
温差大、日照足
是最具优势的原生态荞麦产区
孕育出了自然、生态、无污染的荞麦
威宁荞麦花开游客来（杜应妮 摄）
春天，威宁的荞麦花海吸引着无数游客
秋天，成熟的荞麦又化作各种美食
荞麦，一直是威宁人心中的“香饽饽”
群众正在采收荞麦（沈光勇 摄）
荞麦制作的美食中
久负盛名的荞酥一马当先
离家久的人心中念着的家乡美食
必定有一道留给酥香浓郁的荞酥
荞面条劲道爽滑
荞茶唇齿留香
荞疙瘩绵软回甘
荞酒回味无穷
随着一道道
主打绿色健康养生食补的
荞麦美食闯入市场
威宁荞麦的产能持续扩大
“含金量”还在不断攀升
目前，威宁境内已有30余家荞麦加工企业
开发了荞面条、荞茶、荞饭等20余种产品
威宁荞麦产品（彭凯 摄）
还看什么呢？
为了健康，威宁荞麦系列美食
炫起来啊！
威宁融媒记者 李云侠
编辑：周天贵 ▏责编：陈武帅 ▏编审：何 欢
终审：叶启伟 ▏监制：马勋勇
