千禾：零添加酱油存行业标准缺失问题

【#零添加酱油健康与否引关注#】据了解，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》对食品添加剂添加量有严格标准和规范要求，而零添加调味品目前无相关行业标准。北京工商大学食品与健康学院王蓓教授介绍，以苯甲酸钠为例，按酱油中所含微量苯甲酸钠计算，大概二到四小时能被人体代谢掉。律师称千禾 0 酱油存主观误导嫌疑。