一、【排骨酸菜煲】
这道排骨酸菜煲真的很推荐！排骨这么做酸爽开胃超下饭，排骨炖的软烂入味，真的好好吃。
准备食材：排骨、酸菜、沙姜、生姜、蒜、干辣椒、料酒、八角、冰糖、胡椒粉、盐
具体做法：
二、【生蚝鸡翅煲】
这道生蚝鸡翅煲酱汁浓郁，鲜香味美，生蚝的鲜味和沙姜独特的风味完美融合，鸡翅外焦里嫩，生蚝肉嫩肥美，搭配一起营养又美味，做法很简单。
准备食材：生蚝、鸡翅、小米辣、生姜、葱、蒜、红葱头、生抽、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、砂糖
具体做法：
三、【蒜蓉花甲粉丝煲】
准备食材：花甲、粉丝、蒜蓉、小米辣、葱花、香菜、火腿肠、金针菇、娃娃菜、生抽、蚝油、老抽
具体做法：
四、【鱼头豆腐煲】
准备食材：鱼头、豆腐、小米辣、生姜、葱、小青椒、大蒜叶、泡椒、大蒜、料酒、生抽、盐
具体做法：
五、【土豆牛腩煲】
准备食材：土豆、牛腩、生姜、大葱、小葱、干辣椒、蒜、八角、桂皮、草果、豆瓣酱、生抽、冰糖、料酒
具体做法：
1. 牛腩清洗干净，用刀切成块。
2. 起锅烧水，凉水放入牛腩，加入适量葱、姜、料酒焯水，焯水后捞出沥干水分备用。
3. 土豆削皮，清洗干净，切成块浸泡水里备用。
4. 起锅倒入适量食用油，油热放入冰糖，小火炒至枣红色。
5. 接着加入焯过水牛腩翻炒，翻炒上色后加入大葱、姜、蒜、八角、桂皮、草果、干辣椒、豆瓣酱翻炒一会。
6. 炒香后加入热水，适量生抽，大火煮开转小火闷煮。
7. 煮1小时后，加入土豆块、少量盐，继续煮10分钟，最后大火收汁，撒上葱花炒匀即可出锅装盘。
结语：这一锅菜的含金量，不仅仅美味，还做法简单，小白也能轻松上手，大人小孩都爱吃！每吃一次品尝，都回味无穷，多加两碗饭！喜欢一定要试试~
