近日，“千禾0”酱油因检测出镉元素引发争议，围绕其商标“千禾0”是否代表“零添加”的核心问题。
根据消费者报道”对13款宣称“零添加”的酱油进行检测，发现12款含镉（含量范围0.00572-0.110mg/kg），7款含总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油镉含量为0.0110mg/kg。尽管该数值未超出国标限值（国标未明确镉限量），但消费者担忧长期积累的健康风险。
而争议的原因是，该款酱油瓶身标有醒目的“千禾0”字样，但未注明“零添加”，而其他同系列产品同时标注“千禾0”和“零添加”，导致消费者误认为“千禾0”即代表无添加。检测结果与消费者预期不符，引发对品牌宣传透明度的质疑。
经查询，“千禾0”商标由千禾味业于2021年注册，有效期至2031年，官方称其为中高端产品标识，用于知识产权保护，并非直接宣传“零添加”。
对于是否“千禾0”是否等同“零添加”，品牌客服未正面回答，仅建议消费者查看配料表，并强调产品使用“常见食品原料”（如未添加酵母抽提物），但对御藏本酿380天酱油是否属于零添加产品避而不谈。这种模糊回应加深了公众疑虑。
该事件暴露部分企业利用商标打“擦边球”营销的问题，需强化行业自律与监管，明确“零添加”等健康宣称的标准，避免误导消费者。
“千禾0”商标争议揭示了食品行业标识规范与消费者知情权之间的鸿沟。品牌方需在营销中保持透明度，监管部门应加强审核力度，而消费者则应提升信息甄别能力，共同维护健康的市场环境。
