2025牟定县“食安心”餐饮单位红黑榜第2期
为推进健康县城建设，牟定县市场监督管理局通过现场监督检查，按照爱国卫生运动七个专项行动中“食安心”规范及标准要求，围绕“干净、整洁、安全、放心”目标，选出红榜餐饮服务单位进行示范引领；对未按餐饮管理规范及标准整改达标的餐饮服务单位给予黑榜曝光。并公布2025年第2期餐饮“红黑榜”。
01
牟定县圆辉酒家
地址：
牟定县共和镇平屯社区居委会新南路
上榜理由：
1.该酒家食品操作间规范使用三防设施；
2.该酒家食品操作间干净、整洁、明厨亮灶；
3.该酒家食品原料储存间食品原料分类分架规范摆放；
4.该酒家就餐区干净整洁。
01
牟定县三香小吃店
地址：
牟定县共和镇南大街110号
上榜理由：
1.该店三防设施未正常使用；
2.该店食品操作间操作立面附着黑色油污；
3.该店餐饮具清洁消毒用工具及碗筷直接堆放在地上；
4.该店的垃圾桶及泔水桶未带盖。
02
牟定县来喜小吃服务部
地址：
牟定县共和镇学兴路27—1号
上榜理由：
1.该店食品操作间未设置三防设施；
2.该店食品操作间内食品用容器混放未清洗；
3.该店的垃圾桶未带盖；
4.该店食品原料直接摆放在地面。
牟定县市场监督管理局
2025年3月27日
来源 | 牟定发布、牟定县市场监督管理局
法律顾问 | 李洋卿律师13638718407
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