你听说过“毒铁锅”吗，你知道“毒铁锅”有多大危害吗？央视曝光的“毒铁锅”事件让大多数老百姓知道了“毒铁锅”的危害。
在曝光之后，这种毒铁锅没有就此走出我们的生活，而是偷偷地在无人发现的角落里生根发芽，给人们的健康造成了不可磨灭的影响，如果家里还有这样的“毒铁锅”，抓紧扔了吧。
在咱们日常生活中，铁锅可是厨房里的必需品，它耐用、实惠，还常被老一辈人说成能“补铁”，对健康有好处。
但央视的一则调查报道震惊了全国，记者暗访发现，这些铁锅的生产环境令人震惊。
在昏暗的厂房里，工人们将回收的废旧铁桶、化工原料桶直接投入熔炉，这些铁桶上还残留着各种化学物质的痕迹。
熔炼过程中，刺鼻的气味充斥着整个车间，工人们却连最基本的防护措施都没有。
一位工人告诉记者："这些铁桶便宜，一个才几块钱，比正规钢材便宜多了。"
这些铁锅的销售渠道遍布全国。在电商平台上，它们打着"纯手工打造"、"传统工艺"的旗号，售价从几十元到上百元不等。
商家们用精美的图片和动人的文案包装这些"毒锅"，消费者根本无从分辨。
一位购买了这种铁锅的消费者说："我就是看中它说是手工打造的，没想到会是这样。"
检测报告显示，这些铁锅的铅、镉等重金属含量严重超标。其中铅含量最高超标40倍，镉含量最高超标25倍。
专家表示这些重金属在烹饪过程中会逐渐析出，长期摄入会导致慢性中毒，影响神经系统造血系统，甚至可能致癌。
当地监管部门迅速展开调查，查封了多家涉事企业。但记者发现，这些企业早有"前科"。
他们经常换地方生产，查到了就换个地方继续干。"这种"打一枪换一个地方"的做法，让监管变得异常困难。
那这么危险的东西，为什么还能在市场上流通呢？
一方面是商家的逐利心理，制作“夺命铁锅”的成本极低，但利润却极高。
廉价铁锅的成本可能不到10元，但在市场上却能卖到几十元甚至上百元。
不法商家通过伪造合格证和包装，将劣质产品包装成“合格品”，普通的消费者在平常购买的时候很难辨别。
另一方面是一部分消费者爱贪小便宜，在一些农村集市和小摊位上，“夺命铁锅”超低的价格吸引了不少消费者。
还有就是监管上的难度了，废弃化工桶报废铁片的来源复杂，分布在全国各地，追查起来难度极大。
文章前面提到了“夺命铁锅”是用化工废桶做的，里面可能含有重金属和有害物质。
先来说说里面含有的重金属铅，铅是一种神经毒素，长期摄入会损害大脑、肾脏和神经系统。
特别是对儿童和孕妇而言，铅还会影响肾小管上皮细胞线粒体的功能，引起肾小管的功能障碍甚至出现损伤。
铅中毒后人体内的氧自由基增多，脂质过氧化损伤，心肌细胞膜和心肌微粒体膜损伤，并在心肌细胞内聚积，引起一系列的心脑血管疾病。
同时镍元素进入人体后更危险，主要表现是红疹或者水肿，有些人会出现皮肤溃烂。
如果不能尽快处理，杜绝污染源，时间一长人体消化系统会出现问题，胃出血肝硬化肾功能损伤都会出现。
除了铅和镍，这些废桶里还可能含有镉砷等其他重金属和有害物质。
既然“夺命铁锅”这么危险，我们平时在购买使用的时候也要多加注意还是可以分辨出来的。
在购买时一定要看铁锅的生产信息，正规铁锅应该有厂家名称、生产地址和检验标志。
还要观察铁锅的外观，合格铁锅的表面应该光滑但不会很亮。如果铁锅表面像镜子一样亮，那可能是涂了化学涂层。
也可以闻闻铁锅的气味，新购买的铁锅如果散发出刺鼻的气味，那很可能就是使用了劣质材料。
同时要听听铁锅的声音。轻轻敲击铁锅，如果声音清脆，那可能就是劣质产品，一般优质铁锅的声音应该比较沉闷。
为了避免买到“夺命铁锅”，在买的时候尽量去正规商场超市或者品牌专卖店购买。
这些地方的铁锅质量相对有保障，而且售后服务也比较好，如果在路边摊或者集市上看到那种特别便宜的铁锅是一定不能买的。
买回去后试着用磁铁吸一下铁锅，如果磁铁能紧紧吸住铁锅啊，那说明这铁锅的含铁量比较高，质量可能相对好一些。
如果还是不确定这铁锅好不好，可以试着用醋泡一下。
把铁锅泡在醋里几个小时后，如果醋的颜色变深了或者有异味散发出来啊，那就说明这铁锅可能有问题了。
所以以后大家一定要注意，毕竟祸从口入关于我们健康的这种事可不是闹着玩的啊。
