快看看你家有没有这种“毒碗”！
如果有，那么笔者建议你把它永久封存或是直接扔掉，因为这种碗真有毒，长期使用会对家人的身体健康造成严重的危害。
这种碗就是曾屡次遭到曝光的“釉上彩碗”。
虽然这种碗看上去跟普通的瓷碗没什么两样，但是却存在重金属超标，以及有害化学物质析出等问题。
那么，釉上彩碗到底是什么碗？我们普通人又该如何辨别呢？
釉上彩碗事件来龙去脉
笔者注意到，网上有很多营销号为了博人眼球，都说是央视在315晚上曝光的釉上彩碗。
但是，真正曝光的釉上彩碗的，并不是央视315晚会，央视曝光的其实是另一种“毒碗”——仿瓷碗。
关于仿瓷碗的问题，后面会专门写篇文章带大家了解下。
这里只是想让大家知道，网上很多营销号会在真消息中捏造假消息，借此扰乱我们的视听，无下限的博取流量，尤其是如今AI崛起后，很多营销号直接用AI编写文章，内容真伪很难辨别，大家在上网冲浪的时候，一定要擦亮眼睛。
夸张的标题，配上捏造的新闻，很容易就把人误导了……
再回到正题。
釉上彩碗的曝光，实则是知名打假网红“辛吉飞”的功劳。
尽管在此之前就已经有人对釉上彩碗的安全提出过质疑，但并未在网上引起轰动，直到这位网红发布了一条与釉上彩碗相关的短视频，相关话题才被迅速引爆。
网红“辛吉飞”打假釉上彩碗的视频截图
无数其他打假博主也争相开始，对釉上彩碗进行科普和避雷……
釉上彩碗到底是什么？
这里先带大家了解下，釉上彩碗到底是什么。
我们平时用的瓷器，虽然看上去都差不多，但是上釉和上彩的顺序不同，它们的种类就完全不同。
所谓的釉上彩，就是先给瓷碗胚子上釉，然后再往釉层上面涂画颜料。
使用釉上彩工艺制作的碗或是其他瓷器，色彩通常都会更加丰富，表现力会更强，传统的珐琅彩工艺其实就是一种釉上彩工艺。
除了釉上彩外，瓷器烧制用的更多的工艺，其实是釉下彩工艺，就是先给胚子上颜料绘画，然后在颜料外层涂抹一层釉将图案覆盖在里面。
这种工艺制作的瓷器，表面的图案更加温润，并且还能保证轻易不会褪色。我们最常说的青花瓷、釉里红瓷等瓷器，全部都是用的釉下彩工艺。
明宣德青花双龙戏珠碗（故宫珍藏）
上世纪70年代，随着瓷器工艺的发展，还兴起了另一种功能特殊的釉中彩工艺。
釉中彩是按照釉上彩的方法，将颜料和熔剂一起绘在瓷器釉面之上，然后再通过高温快烧，将釉面烧成熔融状态，让表面的颜料渗入釉内，这样冷却后的瓷器，颜料就会被釉面封住并达到釉下彩的效果了。
釉上彩碗的危害
弄清楚什么是釉上彩碗后，再带大家了解下，使用釉上彩碗的危害。
前面提到了，釉上彩碗的颜料是覆盖在釉层之上的，而釉上彩碗之所以会危害到使用者的身体健康，就跟它所用的颜料有关。
通常给瓷器上彩用到的颜料，内部大多含有一定的重金属元素，这是为了避免放窑里烧的时候发生氧化褪色，同时保证瓷器的颜色更加鲜亮。
但是用这种工艺加工出来的碗，我们在正常使用的过程中，却容易出现重金属析出的问题，尤其是用碗盛放高温或是酸性食物的时候，重金属会更容易析出到食物中。
少量摄入重金属元素，我们可能并不会出现健康问题，但如果是长期少量摄入，这些重金属元素却会在体内不断积蓄，并最终导致我们出现重金属中毒的情况。
就拿铅来说，铅中毒不仅会对我们的肝脏、肾脏等造成危害，而且还可能影响到我们的神经系统，尤其是各方面发育还不完全的儿童，更会受到严重危害。
就算送往医院进行治疗，也很难治愈，就算能治愈，也会留下跟随一生的后遗症，就是这么可怕……
铅中毒者的牙齿
除了重金属析出以外，一些黑心商家售卖的釉上彩碗，颜料里还可能含有甲醛等致癌物，长期使用摄入这些物质，也会有致癌的风险。
如何辨别釉上彩碗？
文章最后，有必要教大家一下，如何简单辨别釉上彩碗。
辨别釉上彩碗，你只需要学会“摸”就够了。
这种碗上的图案，是在釉层表面绘制的，因此你摸上去会有明显的突起，并且有些图案还会出现掉色的情况，你用手摩擦几下，甚至能把它的图案擦掉。
轻轻摩擦就褪色了
如果你去买碗的时候，遇到的是这种碗，建议你最好不要买，而如果你家里有这种碗，那尽量也不要再用。
最安全最理想的碗，就是那些碗内壁没有任何图案的瓷碗。
你使用的时候，也就根本不用担心重金属和其它有害物质的析出了……
