市市场监督管理局高新区分局、源城区教育局、辖区13所学校有关食品安全的负责人参加会议。
为强化校园食品安全监管，有效推动校园食品安全主体责任落实，严防严管严控校园食品安全风险，近日，市市场监督管理局高新区分局召开2025年春季校园食品安全监管工作会议，通报春季学期校园食品安全专项检查情况，对下一阶段工作方向及重心进行再强调、再部署、再推进。
会上，市市场监督管理局高新区分局就春季学期校园食品安全专项检查情况进行通报，指出部分学校食堂存在设施设备老旧缺失、食品留样不规范、“日管控、周排查、月调度”制度落实不到位等问题。源城区教育局要求各学校要及时整理本次专项检查中发现的问题，逐项整改落实到位，并举一反三，开展自查自纠。按时提交整改报告，做好相应的台账记录；同时以成立膳食委员会、膳食监督委员会，建立举报奖励制度、每日陪餐制度，召开食堂办公会议，强化膳食经费管理等多方面为抓手，推动落实学校主体责任。
市市场监督管理局高新区分局负责人强调做好校园食品安全工作，要紧盯“四个重点”，一是深化认识，夯实工作基础。要深刻认识到学校食品安全的重要性，将食品安全视为企业生存发展的生命线，从源头抓起，严把质量关，确保食材安全可追溯、质量有保障。二是压实责任，构建工作闭环。落实学校主体责任，学校各职能部门、家长委员会、家长要各司其职，树牢红线意识、底线思维，共同维护学校食品安全。三是加强管理，防范化解风险隐患。各学校食堂要加强食品安全培训、做好餐具清洗消毒、规范食品留样等方面工作，确保各项措施落到实处。四是强化预案，妥善处理突发问题。各学校要建立健全食品安全应急预案，明确责任分工，确保在突发事件发生时能够迅速、有效地进行处置。
